Výskumy ukazujú, že losos patrí medzi najúčinnejšie potraviny na podporu zdravého krvného tlaku. Vďaka vysokému obsahu vitamínov D a B12, ktoré majú „čistiaci“ účinok na cievy, by táto mastná ryba nemala chýbať v jedálničku ľudí s hypertenziou.
Zdravie s chuťou mora
Tzv. „superpotravinová“ ryba, ktorou je losos, môže zohrávať významnú úlohu v udržiavaní zdravého krvného tlaku. Podľa odborníkov vďačí za svoje účinky najmä dvom vitamínom, ktoré „čistia cievy“ – vitamínu D a vitamínu B12. Informuje o tom portál Express.co.uk.
Dôležitá súčasť jedálnička pre ľudí s hypertenziou
Vysoký krvný tlak (hypertenzia) patrí medzi najrozšírenejšie civilizačné ochorenia. Často vzniká v dôsledku nezdravého životného štýlu, genetických predispozícií, ale mnohokrát nemá žiadne zjavné príznaky. Práve preto je označovaný aj ako „tichý zabijak“.
Odborníci preto odporúčajú zamerať sa na prevenciu prostredníctvom stravy. Jednou z kľúčových potravín môže byť losos – mastná ryba bohatá na omega-3 mastné kyseliny, vitamín D a B12. Práve tieto látky podporujú zdravie ciev a znižujú zápal v tele.
Vitamíny, ktoré prospievajú srdcu
Vitamín D pomáha regulovať hladinu vápnika v tele, čo má nepriamy vplyv na elasticitu ciev a tým aj na krvný tlak.
Vitamín B12 zohráva úlohu v tvorbe červených krviniek a v metabolizme homocysteínu – látky, ktorej zvýšené množstvo je spájané s vyšším rizikom srdcovocievnych ochorení.
Okrem toho losos obsahuje aj ďalšie prospešné látky, ako je selén, jód, fosfor a kvalitné bielkoviny, ktoré spolu tvoria kombináciu ideálnu pre podporu kardiovaskulárneho zdravia.
Ako často jesť lososa?
Výživoví experti odporúčajú zaradiť lososa (alebo inú mastnú rybu) do jedálnička aspoň dvakrát týždenne. Dôležité je vyhýbať sa smaženým úpravám a uprednostniť pečenie, dusenie či grilovanie bez zbytočných tukov.
„Konzumácia lososa môže byť jednoduchým a chutným spôsobom, ako prispieť k regulácii krvného tlaku a znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení,“ uvádzajú odborníci na výživu.
