Herečka Zdena Studenková nie je len hviezdou javiska, ale aj talentovanou kuchárkou. Miluje varenie, experimentovanie s chuťami a svoj recept na rýchly a chutný obed považuje za jeden z najpraktickejších tipov do každej domácnosti. Kuracie nugety so zeleninou v šľahačkovej omáčke si totiž môžete pripraviť vopred, a keď príde návšteva, stačí len zapnúť rúru.
Herečka, ktorá to vie aj v kuchyni
Zdena Studenková je známa svojím zmyslom pre detail nielen na javisku, ale aj v kuchyni. Varenie je pre ňu relaxom a zároveň kreatívnym únikom. „Pre mňa je varenie zábava a relax. Poľutovala by som sa, keby som sa musela ísť najesť na benzínku alebo do nejakej vývarovne,“ prezradila v rozhovore pre portál Varecha.
Herečka je fanúšičkou stredomorskej kuchyne a vydala aj vlastnú knihu receptov. Jej štýl varenia je praktický, rýchly a zároveň chutný. Ideálny pre zaneprázdnených ľudí, ktorí nechcú robiť kompromisy v chuti ani kvalite. „Rada ochutnávam zahraničné kuchyne,“ priznala.
Rýchly obed, ktorý si zamiluje každá návšteva
Jej recept na Kuracie nugetky so zeleninou a smotanou je dôkazom toho, že chutné jedlo nemusí zabrať celé dopoludnie. Podľa relácie Tajomstvo mojej kuchyne od STVR má navyše jednu veľkú výhodu.
Pripravíte si ho dopredu a keď príde rodina alebo hostia, len vložíte do rúry a za chvíľu rozvoniava celý byt.
Čo budete potrebovať na Kuracie nugetky so zeleninou a smotanou
Ingrediencie:
- kuracie prsia
- hladká múka
- červená paprika (mletá aj čerstvá)
- pór
- čierne korenie, soľ
- olivový olej
- cuketa
- mrkva
- šampiňóny
- cherry paradajky
- smotana na šľahanie (33 %)
- stredomorská bylinková zmes
- petržlenová vňať
Postup krok za krokom
- Kuracie nugety:
Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky a obaľte v zmesi z múky, sladkej papriky, korenia a soli. Opečte ich narýchlo na olivovom oleji a poukladajte do zapekacej misy. - Zelenina:
Zeleninu (mrkvu, cuketu, pór, šampiňóny a cherry paradajky) nakrájajte a rozložte medzi mäso. Paradajky ponechajte celé. - Omáčka:
Do panvice, kde sa opekalo mäso, vlejte smotanu na šľahanie, osolte a dochuťte bylinkami. Výpekom zalejte obsah misy. - Zapekanie:
Misu vložte do rúry vyhriatej na 200 °C a pečte asi 30 minút. Pred podávaním posypte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tento recept je dôkazom, že aj bez stresu a s minimom času sa dá pripraviť jedlo, ktoré je zdravé, sýte a zároveň poteší každého pri stole.
