Speváčka Mária Čírová nie je hviezdou len na pódiu, ale aj za sporákom. Jej recept na zeleninové placky si získal srdcia fanúšikov aj chuťové bunky všetkých generácií. Vznikli z lásky k vareniu, experimentovaniu a rodinnej súhre. Navyše ich pripravíte za pár minút – ako zdravý obed či chutnú desiatu.
36-ročná speváčka Mária Čírová je známa svojím hudobným talentom, no rovnako obľúbená je aj pre svoju lásku k vareniu. Spolu s manželom rada objavuje nové chute z celého sveta, od talianskych cez ázijské až po francúzske.
„Radi si skúšame nové recepty doma. Sme tím, ktorý sa vo všetkom dopĺňa,“ prezradila už dávnejšie v rozhovore pre portál Varecha.
A presne tak vznikol aj recept na zeleninové placky s pomocou jej syna Rubenka, ktorý sa tiež rád zapája do kuchynských dobrodružstiev.
Placky, ktoré si zamilujú malí aj veľkí
Čírovci poslali tento recept aj svojim priateľom a zožal obrovský úspech. Samotná speváčka sa s ním podelila na sociálnej sieti, kde pridala aj roztomilý videorecept.
Na videu Mária Čírová a jej recept na zeleninové placky. Zdroj: INSTAGRAM/mariacirova
Tento recept nie je náročný na suroviny, ani na čas. Vďaka jemnej kombinácii korenín a špaldovej múky ide o zdravšiu alternatívu klasických placiek, ktorú môžete pripraviť ako ľahký obed alebo desiatu pre deti.
Čo budete potrebovať?
- maslo
- 1 cibuľa
- 5 strúčikov cesnaku
- 1 cuketa
- 2 mrkvy
- 2 malé zemiaky
- 2 vajíčka
- čierne korenie
- muškátový oriešok
- drvená rasca
- 5 PL špaldovej múky
- 5 PL celozrnnej špaldovej krupice
Ako na to?
- Na panvici rozohrejte maslo a osmažte na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak.
- Medzitým si nastrúhajte všetku zeleninu – cuketu, mrkvu aj zemiaky.
- Do zeleninovej zmesi pridajte vajcia, orestovanú cibuľku s cesnakom, korenie, muškátový oriešok, rascu, múku aj krupicu.
- Tesne pred vyprážaním zmes osoľte a vytvárajte na panvici tenké placky. Opekajte dozlatista z oboch strán.
Tip na záver: Podávajte s jogurtovým dipom alebo čerstvým šalátom. Placky sú skvelé aj studené, takže ich pokojne zbaľte deťom do školy alebo na výlet.
