Tajomstvo dokonalých pečených zemiakov? Stačí JEDINÉ prekvapivé VYLEPŠENIE!

Zdroj: Canva
Reklama

YouTuber zverejnil jednoduchý recept na „dokonalé“ pečené zemiaky, ktorý si fanúšikovia nemôžu vynachváliť. 

Pečené zemiaky sú obľúbenou prílohou rôznych jedál. S jedným nenápadným, no účinným trikom však môžu byť ešte chutnejšie. YouTuber Pinch of Mint zverejnil svoj recept na „najchrumkavejšie“ zemiaky, ktoré podľa neho vyjdú vždy. Recept je veľmi jednoduchý a spočíva hlavne v technike, nie v surovinách. Informuje o tom portál Express.co.uk.

Základom sú obyčajné suroviny

V tomto recepte je najdôležitejšie použiť obyčajné suroviny – zemiaky, soľ, jedlú sódu (nie prášok do pečiva) a husaciu masť. Rozdiel je totiž len v spôsobe varenia, nie v surovinách.

„Tento recept zaručuje najchrumkavejšie a najjemnejšie pečené zemiaky, aké ste kedy ochutnali,“ tvrdí YouTuber.

Trik, ktorý mení všetko

Zemiaky najprv prekrojíte na polovicu a vložíte do hrnca. Potom by ste mali pridať lyžičku jedlej sódy a štipku soli. K tomu nalejete vodu a následne si váš sporák nastavíte na najvyšší výkon, aby voda začala vrieť rýchlo.

Keď voda dosiahne bod varu, môžete plameň stíšiť na minimum a nechať zemiaky len bublať približne 20 až 25 minút.

Dôležitá je sóda

Medzitým si predhrejte rúru na 180 °C a na plech pridáte približne 100 gramov husacej masti, ktorú je potrebné nechať rozpáliť.

Keď je tuk horúci, opatrne vložte zemiaky na plech a dôkladne ich v ňom obaľte. Dôležité je, aby medzi kúskami ostal dostatočný priestor – iba tak budú prepečené z každej strany.

15 minút

Zemiaky sa pečú celkovo 45 minút. Každých 15 minút ich však treba obrátiť a znovu prevrstviť tukom. Na dochutenie pritom môžete využiť soľ zmiešanú s rozmarínom a tymianom.

Reklama
Ďakujeme, že nás čítate.

Ak máte zaujímavé nápady na témy, o ktorých by sme mohli písať alebo ste našli v článku chyby, neváhajte nás kontaktovať na [javascript protected email address]

Ficova IV. vláda

Zobraziť viac

Zo zahraničia

Zobraziť viac

Z domova

Zobraziť viac

Kultúra a showbiznis

Zobraziť viac

Ekonomika a biznis

Zobraziť viac

Šport

Zobraziť viac

TV Spark (VIDEO)

Zobraziť viac
Najčítanejšie v kategórii Domácnosť