Leto láka na osviežujúce dobroty a chladené nápoje. No vysoké teploty a zlé stravovacie návyky môžu veľmi rýchlo pokaziť dovolenkovú pohodu. Zistite, ako sa vyhnúť tráviacim ťažkostiam a užiť si letné dni naplno bez zbytočných zdravotných nepríjemností.
Správne letné stravovanie je o rovnováhe. Doprajte si chutné jedlá, ale s mierou a rozvahou. Vďaka týmto piatim jednoduchým radám zvládnete horúce dni bez neželaných zastávok na toalete a užijete si leto plné energie a radosti.
1. Jedlá, ktoré nezaťažia žalúdok
Počas horúcich dní naše telo prirodzene odmieta mastné a ťažké pokrmy. Stavte radšej na svieže zeleninové šaláty, grilovanú alebo dusenú zeleninu, ľahké druhy mäsa (napr. kuracie či ryby), strukoviny alebo jedlá na pare, píše denník Nový Čas.
Naopak, vyprážané a silne korenené jedlá si nechajte na chladnejšie obdobie — teraz by vás zbytočne len zaťažili.
2. Hydratácia je základ
V lete si telo pýta viac tekutín než kedykoľvek inokedy. Nedostatok vody môže viesť k únave, bolestiam hlavy či dokonca kolapsom. Najlepšie vám poslúži čistá voda, nesladené bylinkové čaje alebo jemne mineralizovaná minerálka.
Osviežujúce sú aj domáce vody s citrónom, uhorkou alebo mätou. Sladené nápoje a alkohol naopak podporujú smäd a narúšajú správnu hydratáciu.
3. Pozor na pouličné jedlá
Pri vysokých teplotách sa baktérie množia raketovou rýchlosťou, najmä v potravinách skladovaných mimo chladu. Rizikové sú majonézové šaláty, zákusky s krémom či mäso, ktoré nestálo v správnych podmienkach.
Ak sa stravujete vonku, vyberajte overené prevádzky s dobrou hygienou a jedlo skonzumujte čo najskôr.
4. Nezabúdajte na večernú striedmosť
Teplé večery často lákajú k dlhému posedeniu pri jedle, no veľké večerné porcie zaťažujú trávenie a zhoršujú spánok. Lepšie je jesť počas dňa viac menších porcií a večer si dopriať niečo ľahké, napríklad šalát, polievku či jogurt s ovocím.
5. Kombinujte potraviny s rozumom
Leto je plné lákadiel, od ovocných mixov, cez zmrzlinu až po miešané drinky. Kombinácia všetkého naraz však často končí nafukovaním, hnačkou alebo bolestivým žalúdkom. Držte sa zásady „menej je viac“ a svoje obľúbené dobroty si radšej rozložte na viac dní.
