Vykonané kontroly hygienikov odhalili neuveriteľné zistenia v obchodných reťazcoch. Na pultoch predajní ohrozovali zákazníkov potraviny po dátume spotreby či salmonela vo vajíčkach.
V júli 2025 zrealizovali hygienici regionálnych veterinárnych a potravinových správ (RVPS) viac než 3 400 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu.
Najviac nedostatok pri hygiene
Z toho skontrolovali takmer 1 300 právnych subjektov a vyše 2-tisícov prevádzok, informuje Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR na svojej stránke.
„Nedostatky boli zistené pri 202 kontrolách. Z uvedeného počtu bolo zistených 543 nedostatkov,“ ozrejmili hygienici.
Najviac nedostatkov počas kontrol potravín objavili v hygiene budov a prevádzok, problémy sa objavili aj s hygienou technologického zariadenia, pracovných pomôcok, v predaji výrobkov po uplynutí dátumu spotreby, ale aj v ich označovaní.
Uložili blokové pokuty
V júli zaslali štyri hlásenia o nebezpečnom výrobku do Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá (RASFF), u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie.
Prvé varovanie sa týkalo cukroviniek z Nemecka, v ktorých zistili prítomnosť kovových skrutiek. Ďalším nebezpečným výrobkom boli vajíčka z Ukrajiny, u ktorých zistili AOZ (3-amino-2-oxazolodinón).
V hydinovom mäse pôvodom z Poľska zistili kontrolóri Salmonellu Enteritidis a v poslednej nahlásenej potravine zistili prekročenie povolenej hladiny ortuti. Týkalo sa to steaku zo žraloka modrého.
„Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 223 blokových pokút v celkovej výške 4 240 eur. Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 71 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 109 700 eur. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 25-tisíc eur,“ ozrejmila ŠVPS SR.
Nevyhovujúce potraviny
Inšpektori sa tiež pozreli na kontrolu kvality čerstvého ovocia a zeleniny v obchodoch. Vykonali 236 kontrol, pričom v 37 prípadoch odhalili nedostatky. V maloobchodných predajniach vykonali 198 kontrol, u prvovýrobcov 15 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch 23 kontrol.
„Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 154 plodín, z čoho 77 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 6,7 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 1 034 plodín, z čoho 73 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 25 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 95 HNM, z čoho 3 plodiny nevyhoveli požiadavkám noriem,“ dodávajú potravinári.
Kontrole podliehalo spolu až takmer 418-tisíc kilogramov tovaru, z čoho vyše 1,5-tisíca kilogramu nevyhovelo požiadavkám daných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách zistili nevyhovujúci tovar v objeme 1 428,61 kilogramov.
Vo veľkoobchodných skladoch našli 120 kilogramov nevyhovujúceho tovaru. Pri dovoze zrealizovali 16 kontrol a pri vývoze bola vykonaná 1 kontrola.
„Právoplatným rozhodnutím boli ukončené 4 správne konania začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami. Boli uložené pokuty vo výške 4 150 eur,“ dodáva inšpekcia.
V júli spolupracovali inšpektori aj s Policajným zborom, keď skontrolovali počas transportu 33 zásielok, v ktorých našli 49 komodít. „V zásielkach boli zistené 3 nezrovnalosti, následne boli uložené blokové pokuty,“ ozrejmili kontrolóri na záver.
