Konzumácia alkoholu sa vo všeobecnosti neodporúča pri snahe o zdravý životný štýl. Nadmerné pitie môže poškodiť pečeň, srdce aj mozog. Nie všetky alkoholické nápoje sú však úplne škodlivé – červené víno je často spomínané ako nápoj, ktorý môže mať pozitívny vplyv na zdravie.
Červené víno patrí medzi obľúbené nápoje mnohých ľudí a existuje v rôznych druhoch s rôznou hladinou alkoholu a cukru. Pri striedmej konzumácii môže podporovať zdravie, uvádza healthline.com.
Červené víno obsahuje resveratrol, antioxidant, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a znižovať cholesterol. Okrem toho pôsobí proti voľným radikálom a podporuje obnovu buniek. Podobne ako olivový olej, orechy alebo ovocie a strukoviny, je zdrojom flavonoidov, ktoré sú súčasťou stredomorskej diéty, často spájanej s lepšou kontrolou hmotnosti.
Niektoré štúdie na zvieratách naznačujú, že červené víno môže prispievať k znižovaniu telesnej hmotnosti a tuku, no výsledky u ľudí sú zmiešané. Malá štúdia na 29 obéznych účastníkoch ukázala, že antioxidanty z vína nezmenili hladinu cukru v krvi. Vedci upozorňujú, že treba vykonať ďalší výskum.
Nadmerné pitie alkoholu, najmä u mužov, môže naopak viesť k priberaniu. Alkohol obsahuje vysoký počet kalórií a mnoho nápojov je navyše sladkých, čo zvyšuje kalorický príjem. Dlhodobá nadmerná konzumácia môže prispieť k inzulínovej rezistencii a zvýšenej hladine cukru v krvi.
Nutričné hodnoty červeného vína
Približne 150 ml červeného vína obsahuje:
- 125 kalórií
- 0 g bielkovín
- 0 g tuku
- 4 g sacharidov
- 1 g cukru
- 16 g alkoholu
Ako zaradiť víno do diéty
Ak sa snažíte chudnúť, nemusíte úplne vynechať červené víno. Ženy by mali obmedziť porciu na približne 150 ml a muži na 300 ml denne. Dôležité je udržať kalorický deficit a vyhnúť sa sladkým dezertným vínam, ktoré majú vyšší obsah cukru a kalórií. Pri striedmom pití a sledovaní veľkosti porcií by víno nemalo brániť znižovaniu hmotnosti.
Potenciálne zdravotné prínosy
- antibakteriálne a antivírusové účinky
- protizápalové pôsobenie
- znižovanie krvného tlaku a cholesterolu
- ochrana srdca
- podpora zdravia nervovej sústavy
