Príroda nám má čo ponúknuť aj počas chladnejšieho jesenného počasia. Medzi plody, ktoré možno zbierať aj na jeseň patrí arónia. Malé čierne bobule obsahujú cenné antioxidanty a preto si ju nezabudnite v najbližších dňoch nazbierať do zásob!
Arónia čiernoplodá pochádza až z ďalekej Severnej Ameriky, no v našich končinách ju nájdete tiež a to v záhradách, či sadoch. Vyrastá ako krík, ktorý môže spestriť vašu záhradu, no zároveň oceníte liečivé účinky jeho plodov, ktoré dozrievajú v septembri, až októbri.
Krík arónie čiernoplodej môže dorásť do výšky až dvoch metrov. Rovnako ako pri trnkách, ani plody arónie nie sú práve najsladšie. Ich chuť je horkastá a mierne trpká, no po spracovaní tieto chute vôbec nie je poznať.
Cenná superpotravina
Arónia sa právom radí medzi superpotraviny. Obsahuje totiž množstvo vitamínov a ďalších cenných látok, a jej účinky poznali už naši predkovia. Dnes sa z arónie pripravujú chutné džúsy, šťavy, ale jej plody sa využívajú aj na prípravu chutných džemov, či čajov.
Tmavé nenápadné plody arónie sú bohatým zdrojom antioxidantov, čím chránia bunky v tele pred voľnými radikálmi. Arónia je plná vitamínov a to skupiny C, E, K a tiež skupiny B. Je tiež bohatým zdrojom kyseliny listovej, ktorá sa odporúča užívať najmä tehotným ženám. Bobuľky arónie obsahujú aj mangán, železo, vápnik a draslík.
Ak budete aróniu pravidelne konzumovať, posilníte nielen svoj imunitný systém, ale tiež podporíte detoxikáciu organizmu. Arónia tiež pomáha znižovať krvný tlak a zároveň posilňuje srdce. Výborný vplyv má konzumácia arónie tiež na zápalové procesy v tele, keďže ich eliminuje.
Pestovanie arónie
Arónia nepatrí k drevinám, ktoré by si vyžadovali veľa pozornosti. Preferuje slnečné, až polotienisté stanovište, na ktorom sa jej bude s istotou dobre dariť. Pôda, v ktorej bude prosperovať by mala byť priepustná. Inak arónia nie je náročná, odolá aj silným mrazom do –30 °C a nevadí jej ani sucho. Plody arónie môžete začať zbierať už približne po dvoch, či troch rokoch od výsadby dreviny. Zber plodov sa uskutočňuje na jeseň.
