Brit Al Baker z mesta Aldershot má Vianoce naplánované počas celého roka. Tvrdí, že vďaka dôslednému plánovaniu a hľadaniu zliav dokáže ušetriť až tri štvrtiny bežných nákladov spojených s najdrahším obdobím roka.
Baker začína s nákupom potravín hneď po novom roku. Do konca októbra minul približne 30 libier, pričom tvrdí, že už má zabezpečené všetky hlavné suroviny. O svojich zvykoch hovoril v podcaste What’s The Jam.
Najväčší dôraz kladie na mäso. Na Štedrý deň plánuje podávať dvoch moriakov, ktorých kúpil po Vianociach za výpredajovú cenu 12 libier (vyše 13 eur) za kus. Od januára ich uchováva v mrazničke. Rovnako si dopredu pripravuje aj Yorkshire pudingy, pečené zemiaky a dezerty, ktoré nakupuje so žltými zľavovými nálepkami za štyri libry (asi 4,50 eura).
Podľa jeho slov sa niektorí ľudia na jeho metódy pozerajú s nepochopením, no keď im vysvetlí, ako fungujú, väčšina uzná, že majú zmysel. Baker hovorí, že pri súčasných cenách potravín je takýto prístup jednoducho racionálny a umožňuje mu znížiť vianočné výdavky až o 75 percent. Dodal, že pozná ľudí, ktorí majú darčeky aj potraviny nakúpené už na jar.
Naopak, zeleninu necháva na posledné dni pred sviatkami. Podľa neho supermarkety krátko pred Vianocami výrazne znižujú ceny a v minulosti takto kúpil vrecko zeleniny aj za deväť pencí (asi desať centov).
Sleduje zľavy počas dňa
Baker vysvetlil, že počas dňa sa výška tzv. „yellow sticker“ zliav mení. Menšie bývajú ráno, väčšie popoludní a najvýhodnejšie obvykle medzi štvrtou a ôsmou večer – hoci záleží od konkrétneho obchodu. Odporúča pýtať sa personálu, kedy plánujú znižovanie cien, pretože sám kedysi pracoval ako kontrolór tovarových kódov a bežne radil zákazníkom.
Niektoré produkty sa podľa neho nezlacňujú výrazne, napríklad krabice so sladkosťami. Tie kupuje počas vernostných akcií, pričom ako najnižšiu bežnú cenu uvádza 3,95 libry (približne 4,50 eura). Domnieva sa, že zľavy sa budú presúvať medzi obchodnými reťazcami a začiatkom decembra sa objavia len menšie vernostné ponuky.
Radí šetriť rozumne
Svoje skúsenosti Baker zdieľa na facebookovom profile The Penny Pincher UK, kde porovnáva ceny a dáva rady, ako plánovať vianočné menu či nakupovať výhodne počas celého roka. Odporúča zamrazovať potraviny, ktoré sa dajú skladovať dlhšie, alebo si priebežne odkladať malé sumy peňazí.
Na záver zdôraznil, že včasné plánovanie, rozdelené výdavky, využívanie mrazničky a jednoduchšie sviatočné jedlá pomáhajú nielen ušetriť peniaze, ale aj znížiť plytvanie potravinami.
