Podráždený žalúdok trápi mnohých ľudí nielen po ťažkých alebo mastných jedlách. Stres, rýchle jedenie, alkohol či nedostatok spánku môžu spustiť nevoľnosť, nadúvanie, plynatosť alebo hnačku. Správne zvolené potraviny však dokážu upokojiť trávenie, podporiť regeneráciu sliznice a stabilizovať črevnú mikroflóru, bez nutnosti chemických prípravkov.
Riešenie nemusí byť zložité. Stačí vedieť, ktoré jedlá a nápoje žalúdok nezaťažia, a ktoré naopak pomôžu zmierniť nepríjemné príznaky. Informuje o tom portál Zdravie.
Banány: jemná energia a podpora čriev
Banány patria medzi najlepšie ovocie pri žalúdočných ťažkostiach. Sú mäkké, ľahko stráviteľné, obsahujú pektín, ktorý viaže prebytočnú vodu v črevách a zmierňuje hnačku. Bohaté na draslík a horčík dopĺňajú elektrolyty stratené pri zvracaní či hnačke a rýchlo dodajú energiu. Ideálne na desiatu alebo olovrant.
Jablká a jablčný ocot: ochrana slizníc a podpora trávenia
Tepelne upravené jablká bez šupky sú šetrné k žalúdku, obsahujú pektín a enzýmy podporujúce trávenie. Jablčný ocot, riedený s teplou vodou a medom, podporuje tvorbu žalúdočných kyselín a zmierňuje plynatosť či kŕče. Nie je vhodný pri zápale žalúdka alebo refluxe.
Vajcia: kvalitné bielkoviny v ľahkej úprave
Varené vajcia alebo jemná omeleta s čerstvou zeleninou nezaťažujú trávenie, poskytujú aminokyseliny potrebné na regeneráciu sliznice a sú ideálne po ťažkom jedle alebo pri citlivom žalúdku.
Podpora črevnej mikroflóry: paradajky, orechy a strukoviny
Paradajky obsahujú antioxidanty, orechy zdravé tuky a strukoviny prebiotickú vlákninu, podporujú rast prospešných baktérií a zmierňujú zápaly. Pri podráždenom žalúdku je však vhodné sledovať individuálnu toleranciu, najmä pri strukovinách.
Liečivé možnosti: zázvor, fenikel a rasca
Zázvor zmierňuje nevoľnosť, kŕče a nadúvanie; fenikel uvoľňuje svalstvo čriev a podporuje trávenie, zároveň pôsobí upokojujúco pri nervovom žalúdku. Rasca pomáha pri plynatosti, podporuje tvorbu tráviacich štiav a uvoľňuje vetry. Všetky bylinky sa najlepšie využívajú vo forme čaju alebo jemného korenia.
Šetrné jedlá a nápoje: mrkva, ryžový vývar a hydratácia
Varená mrkva či mrkvová polievka viaže patogénne baktérie a stabilizuje stolicu, ryžový vývar je ľahko stráviteľný, hydratuje a zastavuje hnačku. Dostatočný príjem tekutín – voda alebo nesladený čaj – zabraňuje zápche a podporuje správnu funkciu tráviaceho traktu.
Ďalšie ovocie: hrušky, čučoriedky a papája
Dusené alebo pečené hrušky podporujú jemný pohyb čriev a nezaťažujú žalúdok. Čučoriedky majú mierne sťahujúce účinky, chránia sliznicu a podporujú rovnováhu mikroflóry. Papája obsahuje enzým papaín, ktorý štiepi bielkoviny a uľahčuje trávenie, zmierňuje nadúvanie a podporuje regeneráciu sliznice.
Vitamínová podpora imunity
Jedna stredne veľká mandarínka obsahuje približne 24 mg vitamínu C, ktorý je kľúčový pre obranyschopnosť organizmu. Okrem neho v nej nájdeme aj vitamín A, draslík, železo, flavonoidy a vlákninu. Pravidelná konzumácia podporuje tvorbu bielych krviniek, skracuje trvanie prechladnutia a pomáha telu lepšie zvládať sezónne infekcie.
Pomoc pre srdce, cievy aj nervový systém
Vďaka vysokému obsahu draslíka mandarínky priaznivo pôsobia na kardiovaskulárny systém. Draslík pomáha regulovať krvný tlak a je dôležitý pre správnu funkciu svalov, nervov aj obličiek. Flavonoidy obsiahnuté v citrusoch zároveň podporujú zdravý prietok krvi v tepnách.
Prevencia civilizačných ochorení
Mandarínky sú bohatým zdrojom antioxidantov, ktoré neutralizujú voľné radikály poškodzujúce bunky. Práve tie stoja za urýchleným starnutím organizmu a vznikom viacerých civilizačných ochorení. Zvýšený príjem antioxidantov môže pôsobiť preventívne proti cukrovke, srdcovým chorobám a niektorým typom rakoviny.
Lepšia nálada a viac energie
Vôňa mandarínok má preukázateľne upokojujúci účinok. Silice obsiahnuté v šupke zlepšujú náladu, pomáhajú uvoľniť napätie a podporujú kvalitnejší spánok. Mnohí ľudia si ich vôňu pochvaľujú aj pri migrénach.
Mandarínky zároveň obsahujú vitamíny skupiny B, ktoré podporujú nervový systém, zlepšujú koncentráciu a zmierňujú pocit únavy. V období zimnej ospalosti tak dokážu príjemne „nakopnúť“.
