Hoci sladené nápoje nepatria medzi najzdravšie, už roky ich nájdeme v mnohých domácnostiach. Obľúbený nápoj s kolovou príchuťou si dodnes drží pozíciu v obľúbenosti na slovenskom trhu. Kto je muž, ktorý ho vymyslel?
Príbeh nápoja, ktorý sa dnes nájde v nie jednej slovenskej domácnosti sa začal písať pred neuveriteľnými šesťdesiatimi piatimi rokmi, informuje web PLUS 7 DNÍ. Základom pre jeho lahodnú kolovú chuť sa v tom čase stal tmavý nektár, ktorý sa vyrábal vo farmaceutickej firme v Opave. Nevznikol však úplnou náhodou!
Dôvodom, prečo sa začal vyrábať v niekdajšom Československu bola politická objednávka. Pýtate sa prečo by si politici objednávali kolový nápoj? Bolo to preto, lebo práve tí si v tom čase želali, aby socialistická mládež nemusela pozerať na americké značky, informuje spomínaný web.
To sa aj stalo v roku 1959, kedy sa prvýkrát podarilo v laboratóriu v Prahe vymyslieť receptúru sirupu s vynikajúcou, no predovšetkým nezameniteľnou chuťou. Ten sa vyrábal s dostupných surovín, medzi ktoré patrili najmä bylinky, rôzne ovocné prísady a napokon aj kofeín. Ten v tom čase namiešal Zdeněk Blažek, no myšlienku do podoby nápoja dostal až Jozef Knap. Meno, ktoré možno veľa ľudí nepozná, no lahodný kolový nápoj si s obľubou vychutnáva.
Práve Knap je považovaný za vynálezcu slávneho nápoja. Zomrel minulý rok, no dožil sa úctyhodného veku a to 95 rokov. Ešte v čase, keď mal 80 rokov prezradil detaily z toho, ako slávny nápoj vznikal. „Zoznámili sme sa na zjazde farmaceutov v Karlových Varoch. Značne starší pán docent bol pokojný, vľúdny a rozvážny odborník, ja som bol neskúsený farmaceutický technológ. V malej, tichej a skôr ponurej miestnosti sme si uvedomovali, že sme úplne rozdielni, ale spájal nás pocit zodpovednosti. Na reči o športe, či bežnej zábave nebol čas. V podstate sme sa celé mesiace rozprávali len o liečivých bylinkách,“ uviedol v tom čase.
Už necelé tri roky po spustení výroby bol kolový nápoj skutočným lídrom na trhu. „Na trh sme vstúpili v čase, kedy sme v podstate nemali konkurenciu, no aj tak sme nič nenechali na náhodu. Za bylinkami sme dokonca chodili na exkurzie Polabím a spoznávali sme ako sa liečivé rastliny z tuzemska zbierajú a spracovávajú,“ prezradil Knap dávnejšie pre PLUS 7 DNÍ.
Vďaka kolovému nápoju sa Jozef Knap nikdy nestal bohatým a jeho výroba nebola jeho hlavnou náplňou práce. Práve naopak! S vášňou sa venoval výrobe liekov. „Slávnym som sa nikdy nestal. Dostal som odmenu tisíc korún a tie sa raz dva rozplynuli v rodinnom rozpočte,“ dodal vtedy Knap pre spomínaný web.
Odkedy sa Knapov nápoj dostal na slovenský trh, predražené americké nápoje si Slováci začali kupovať omnoho menej. Nie je však obľúbený len na Slovensku, či v susednej Českej republike. Obľube sa teší aj v susednom Poľsku, ale tiež v Chorvátsku, či Macedónsku, dodáva PLUS 7 DNÍ. A zdá sa, že to tak ešte dlho ostane!
