Európske environmentálne organizácie spustili varovanie po tom, čo testy ukázali, že bežné jablká z obchodov obsahujú kombinácie viacerých nebezpečných chemikálií. Niektoré vzorky obsahovali až sedem rôznych pesticídov a tzv. „večné chemikálie“ PFAS, ktoré môžu ohrozovať zdravie.
Analýza PAN Europe odhalila, že väčšina jabĺk niesla stopy viacerých pesticídov naraz a často aj tých najnebezpečnejších, ktoré EÚ plánuje postupne zakázať.
Odborníci upozorňujú na „koktailový efekt“ – súčasné pôsobenie viacerých chemikálií môže byť nebezpečné, hoci jednotlivé množstvá spĺňajú zákonné limity, informuje o tom portál euronews.com.
Testy odhalili nečakané riziká
Zistenia vyvolali znepokojenie aj preto, že deti sú obzvlášť citlivé a pri výrobe detskej výživy by mnohé testované jablká boli zakázané. Spotrebitelia preto radia kupovať bio jablká alebo dôkladne šúpať tie konvenčné.
Koalícia mimovládnych organizácií PAN Europe nechala preskúmať približne 60 jabĺk zakúpených náhodne v 13 krajinách EÚ vrátane Česka, Maďarska, Poľska či Chorvátska.
Výsledky sú alarmujúce:
- 85 % vzoriek obsahovalo viacero pesticídov naraz, niektoré jablká až sedem rôznych chemických látok.
- V 71 % prípadov išlo o pesticídy považované za najnebezpečnejšie v EÚ, ktoré plánuje Brusel postupne vyradiť.
- 64 % jabĺk nieslo stopy tzv. PFAS, „večných chemikálií“, ktoré sa hromadia v životnom prostredí a ľudskom tele a sú spájané s vážnymi zdravotnými problémami.
„Malo to byť zakázané, ale členské štáty EÚ to blokujú už rok. Je to toxické pre pečeň a obličky ľudí a ničí ryby a obojživelníky vo vodnom prostredí,“ uviedla spoločnosť PAN Europe vo vyhlásení.
Hoci jednotlivé rezíduá často neprekračujú povolené limity, odborníci upozorňujú na tzv. „koktailový efekt“ – súčasné pôsobenie viacerých chemikálií môže mať nebezpečné dôsledky.
„Jedným z najpozoruhodnejších výsledkov je, že 85 % testovaných jabĺk obsahovalo viacero zvyškov pesticídov,“ povedal Gergely Simon, aktivista v PAN Europe.
Kritizoval pritom Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA), že hodnotí pesticídy jednotlivé, nie ako súčasnú zmes, ktorá môže byť spojená s rakovinou či neplodnosťou.
„Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) dostal pred 20 rokmi za úlohu vyvinúť metodiku na reguláciu kombinovaných účinkov pesticídov, ale túto zákonnú povinnosť si stále neplní.“
Deti sú najviac ohrozené
PAN Europe upozornila na paradox: ak by testované jablká použili pri výrobe detskej výživy, až 93 % vzoriek by bolo zakázaných kvôli prísnejším limitom pre deti do 3 rokov.
Organizácia odporúča spotrebiteľom kupovať bio jablká alebo aspoň dôkladne šúpať tie z konvenčnej produkcie.
Jablká patria spolu s banánmi medzi najobľúbenejšie ovocie Európanov, no zároveň sú aj najviac chemicky ošetrované. Priemerný sad absolvuje až 35 postrekov ročne proti chrastavitosti – hlavnej hubovej chorobe. Tento fakt z jabĺk robí nenápadný, no varovný symbol intenzívne chemizovaného poľnohospodárstva.
