Jogurt patrí medzi najznámejšie funkčné potraviny, ktoré môžu výrazne podporiť zdravie tráviaceho traktu. Pravidelná konzumácia jogurtu so živými probiotickými kultúrami prispieva k silnej črevnej bariére, pravidelnej peristaltike aj rozmanitému mikrobiómu. Účinky však závisia od kvality produktu, obsahu cukru a individuálnej tolerancie na laktózu.
Správny výber jogurtu dokáže výrazne zlepšiť trávenie a celkový komfort čriev. Odborníci radia sledovať zloženie a obsah živých kultúr, vyhýbať sa nadmernému cukru a dopĺňať jogurt prebiotikami. Informuje o tom portál vysetrenie.zoznam.sk.
Podpora črevného mikrobiómu
Naše črevá obsahujú bilióny mikroorganizmov, známych ako mikrobióm, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri trávení, imunite a znižovaní zápalu. Jogurt so živými kultúrami „kŕmi“ prospešné baktérie a zvyšuje ich rozmanitosť. Rôznorodý mikrobióm môže navyše znižovať zápalové markery spojené s metabolickými ochoreniami, ako je cukrovka, srdcové choroby či rakovina.
Posilnenie črevnej bariéry
Pravidelná konzumácia jogurtu podporuje aj črevnú sliznicu. Prospešné baktérie vytvárajú ochrannú bariéru, ktorá bráni prenikaniu toxínov a škodlivých látok do tela. Výsledkom je menej zápalov a lepšie trávenie.
Úľava pri zápche a zlepšenie pohyblivosti čriev
Jogurt patrí medzi najznámejšie funkčné potraviny, ktoré môžu významne podporiť zdravie tráviaceho traktu. Pravidelná konzumácia jogurtu so živými probiotickými kultúrami prispieva k silnej črevnej bariére, pravidelnej peristaltike aj rozmanitému mikrobiómu. Účinky však závisia od kvality produktu, obsahu cukru a individuálnej tolerancie na laktózu. Správny výber jogurtu dokáže zlepšiť trávenie, posilniť imunitu a zvýšiť celkový komfort čriev.
Podpora črevného mikrobiómu
Naše črevá obsahujú bilióny mikroorganizmov, známych ako mikrobióm, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri trávení, imunite a znižovaní zápalu. Konzumácia jogurtu so živými kultúrami „kŕmi“ prospešné baktérie a zvyšuje ich rozmanitosť. Rôznorodý mikrobióm môže znižovať zápalové markery, ktoré sú spojené s metabolickými ochoreniami, ako je cukrovka, srdcové choroby či rakovina. Niektoré štúdie naznačujú, že pravidelný príjem jogurtu môže dokonca ovplyvniť náladu a kognitívne funkcie, pretože črevá a mozog sú prepojené prostredníctvom tzv. osi črevo–mozog.
Posilnenie črevnej bariéry
Jogurt so živými kultúrami môže podporiť silnú črevnú sliznicu. Prospešné baktérie vytvárajú ochrannú bariéru, ktorá bráni prenikaniu toxínov a škodlivých látok do tela. Takto sa minimalizuje riziko zápalu a dysfunkcie trávenia. Silná črevná bariéra je kľúčová aj pre celkovú imunitu, pretože až 70 % imunitných buniek sa nachádza práve v tráviacom trakte.
Úľava pri zápche a zlepšenie pohyblivosti čriev
Ľudia, ktorí občas zápasia so zápchou alebo nadúvaním, môžu pri pravidelnom príjme jogurtu pocítiť výraznú úľavu. Klinické štúdie ukazujú, že zmes viacerých probiotických kmeňov zlepšuje pravidelnosť stolice a znižuje nadúvanie, čo prispieva k vyššiemu komfortu tráviaceho systému. Jogurt je preto vhodný aj pre osoby so sedavým životným štýlom alebo tých, ktorí majú nesprávnu stravu.
Kvalita jogurtu rozhoduje
Nie všetky jogurty sú rovnako prospešné:
- Živé a aktívne kultúry: Napríklad Lactobacillus a Bifidobacterium podporujú rast prospešných baktérií. Tepelne upravené jogurty tento účinok strácajú.
- Pridaný cukor a sladidlá: Komerčné ochutené jogurty často obsahujú veľa cukru a umelých sladidiel, ktoré môžu znižovať probiotický efekt a negatívne ovplyvniť mikrobióm.
- Intolerancia laktózy: Pre ľudí s laktózovou intoleranciou sú vhodné jogurty bez laktózy alebo rastlinné fermentované alternatívy, ktoré poskytujú podobný probiotický účinok bez tráviacich ťažkostí.
Ako vybrať jogurt na podporu trávenia
Odborníci odporúčajú:
- Vybrať jogurt s obsahom živých kultúr.
- Vyhýbať sa sladeným a ochuteným jogurtom s pridaným cukrom.
- Dopĺňať jogurt prebiotikami, napríklad ovocím, orechmi alebo semienkami, ktoré podporujú rast prospešných baktérií.
- Konzumovať jogurt pravidelne – pravidelný príjem je účinnejší než občasné veľké porcie.
