V auguste a septembri 2025 sa na Slovensku opäť prejavilo výrazné zdražovanie potravín, najmä dovážaných, čo spotrebitelia pociťujú v každodenných nákupoch. Napriek zníženiu DPH na základné produkty o polovicu ceny pokračovali v raste a domáce aj zahraničné faktory spôsobujú, že nízkopríjmové domácnosti sú pod zvýšeným finančným tlakom.
V auguste a septembri 2025 sa na Slovensku opäť prejavilo zdražovanie potravín, najmä tých dovážaných. Pred časom sme pre Vás pripravili porovnanie cien potravín pred rokom a dnes a z nárastu cien sa doslova zatočila hlava. Napriek zníženiu DPH na základné potraviny z 10 % na 5 % ceny naďalej rástli. Ministerstvo financií síce uviedlo, že potravinová inflácia je najnižšia od roku 2021, no spotrebitelia pociťujú opak.
V auguste 2025 medziročne zdraželi potraviny o 4,9 %, čo je druhý najvyšší rast v eurozóne. Rýchlejší rast bol len v Chorvátsku so 7 %. V porovnaní s minulým rokom sa ceny zvýšili najmä u mliečnych výrobkov, olejov a tukov, zatiaľ čo niektoré druhy mäsa zostali relatívne stabilné. Tento rast vyvoláva znepokojenie domácností aj podnikov.
Ohrozenie slovenských potravinárov a farmárov
Dovoz lacnejších a často menej kvalitných potravín zo zahraničia naďalej ohrozuje slovenské potravinárstvo. Bez výraznej podpory štátu bude udržanie spravodlivých cien veľmi náročné. Potravinári preto opakovane žiadajú zvýšiť financovanie domáceho priemyslu, aby sa zabezpečila stabilita trhu a ochrana slovenských farmárov.
Zdražovanie sa dotýka aj domácností s nižšími príjmami. Takmer 660-tisíc Slovákov žije na hranici príjmovej chudoby. Pre nich môže byť ďalšie zdražovanie likvidačné. Vláda avizovala, že ceny potravín by nemali byť vyššie ako v krajinách s vyššími príjmami. Avšak reálne ceny často neodpovedajú týmto vyhláseniam.
Prečo sa ceny dovážaných potravín rapídne zvýšili?
- Ceny dopravy, vrátane nákladnej a leteckej, vzrástli v dôsledku vyšších cien pohonných látok a logistických problémov. Tieto faktory prispeli k zvýšeniu nákladov na dovoz potravín.
- Od januára 2025 sa zvýšila základná sadzba DPH, čo ovplyvnilo ceny niektorých dovážaných potravín. Napriek zníženiu DPH na základné potraviny z 10 % na 5 % ceny niektorých položiek výrazne vzrástli.
- Globálne faktory, ako sú zmeny v cenách surovín a výkyvy v dodávateľských reťazcoch, ovplyvnili ceny dovážaných potravín. Tieto faktory spôsobili zvýšenie cien na medzinárodných trhoch, čo sa následne prejavilo aj na slovenských cenách.
Domáce produkty: kvalitné, no drahšie
Spotrebitelia sa čoraz viac obracajú na slovenské produkty, ktoré považujú za kvalitnejšie a bezpečnejšie. Avšak ich vyššia cena môže tlačiť rozpočty domácností na hranicu únosnosti. V závere augusta 2025 sa očakáva ďalší rast cien, najmä dovážaných produktov. Spotrebitelia by sa mali pripraviť na pokračujúci trend zdražovania.
Ak vláda nezabezpečí dostatočnú podporu domácemu poľnohospodárstvu a potravinárstvu, situácia sa môže ešte viac zhoršiť. Preto je nevyhnutné prijať opatrenia na stabilizáciu cien a podporu domácej produkcie, aby sa ochránili spotrebitelia aj lokálni výrobcovia.
