Herečka Dominika Morávková ukázala, že kuchyňa je pre ňu nielen miestom oddychu, ale aj kreatívnej spolupráce s jej malou dcérkou Amálkou. Spoločne totiž pripravili šťavnatý tvarohovo-krupicový koláč, ktorý poteší aj tých, ktorí majú radi zdravú výživu.
Dominika pravidelne zapája svoje deti do rôznych činností, a to nielen v práci, kde sa podieľajú na tvorbe filmových projektov, ale najmä doma. Práve tam podľa nej najlepšie rastie ich samostatnosť. „Amálka reže už od svojich dvoch rokov, takže je to profesionálka. To ale neznamená, že sa občas neporeže,“ prezradila herečka s úsmevom. Dokonca už aj doma varí viac jej dcérka a ona je zástupkyňa šéfkuchára. Informuje o tom portál Dobré Noviny.
Šikovnosť oboch dám je viditeľná aj na rýchlom a chutnom tvarohovom koláči, ktorý si zamiluje každý. Recept zodpovedá princípom vyváženej a zdravej stravy, ktorú Dominika podporuje nielen u seba, ale aj v rodine. Pre všetkých, ktorí chcú vyskúšať sladkú dobrotu, no zároveň si chcú udržať zdravý životný štýl, je tento recept ideálnou voľbou.
Spoločné varenie a výchova k samostatnosti
Dominika Morávková verí, že deti sa učia najlepšie priamo pri praktickej práci. Preto s dcérkou často trávia čas v kuchyni, kde spolu pečú a varia rôzne dobroty. „Učím ich všetkému, čo potrebujú vedieť, a nebojím sa im zveriť aj robotu, ktorej by sa iní rodičia priam zhrozili,“ povedala herečka. Vďaka tomu Amálka zvláda aj prácu s ostrým náradím a pravidelne pomáha pri príprave jedál.
Recept na tvarohovo-krupicový koláč podľa Dominiky Morávkovej
Tento dezert spája chuťovo vyvážené suroviny a zdravé zložky, ktoré sú šetrné k telu. Recept je jednoduchý a zvládnu ho aj menej skúsení kuchári.
Budete potrebovať:
- 50 g špaldovej krupice
- 50 g bio polenty
- 250 g tvarohu
- 70 g cukru z kokosových kvetov
- 2 vajcia
- 70 g masla
- 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- Maliny a čučoriedky na ozdobu
Postup prípravy:
- Vajíčka vymiešajte s cukrom do penista. Postupne pridajte maslo, špaldovú krupicu, polentu, prášok do pečiva a tvaroh. Všetko dôkladne premiešajte, aby vzniklo tekutejšie cesto. Nakoniec vmiešajte citrónovú šťavu.
- Formu na pečenie vyložte papierom a cesto do nej rovnomerne vylejte. Navrch poukladajte kúsky ovocia podľa chuti.
- Pečte v rúre vyhriatej na 170 °C približne 30 minút, kým koláč nezíska zlatistú farbu.
