Otrasný pohľad sa naskytol kontrolórom v predajniach či skladoch, kde sú umiestnené potraviny určené pre nič netušiacich zákazníkov.
Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR vykonala počas novembra tisícky kontrol v rôznych prevádzkach naprieč regiónmi Slovenska.
Mnohé zábery odhaľujú šokujúci stav predajní a skladov, ktorý väčšina zákazníkov nemá šancu vidieť. Ako informuje úrad na svojej stránke, v rámci mesiaca realizovali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 657 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu, pričom úradná kontrola bola vykonaná u 1 177 právnych subjektov a 1 892 prevádzok.
„Nedostatky boli zistené pri 191 kontrolách. Z uvedeného počtu bolo zistených 668 nedostatkov,“ píše sa na webe. Najväčšie problémy evidovali pri hygiene budov či prevádzok, technologických zariadení, pracovných pomôcok a počas kontrol objavili v predaji niekoľko výrobkov po dátume spotreby.
Prevádzkovatelia sa nevyhli pokutám
Inšpekcia upozornila v novembri na dva nebezpečné výrobky, ktoré odoslala do Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá (RASFF).
V prvom prípade šlo o syr z Poľska, u ktorého sa objavili senzorické zmeny – chuť a vôňa. Ďalším problémovým tovarom z Poľska bola ryža, kde hygienici odhalili organoleptické zmeny.
Po úradných kontrolách uložili prevádzkovateľom opatrenie na zlepšenie hygieny a odstránenie nedostatkov, v 72 prípadoch rozdali blokové pokuty v súhrnnej výške 2 630 eur.
„Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 50 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 40 750 eur,“ dodáva ŠVPS SR s tým, že najvyššia pokuta sa vyšplhala na sumu 6 000 eur.
Objavili aj nevyhovujúci tovar
Inšpektori sa zamerali aj na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny. Z 231 prípadov kontrol odhalili pri 26 kontrolách nedostatky.
„Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 362 plodín, z čoho 56 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 4,1 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 1 276 plodín, z čoho 56 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 14 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 72 vyhovujúcich HNM,“ pokračujú potravinári.
Z celkovo 51 242,82 kg tovaru našli potravinári 637,32 kg tovaru, ktorý nevyhovel požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. Dodáva, že regionálne správy začali v štyroch prípadoch správne konania a prevádzkovatelia sa nevyhli ani pokutám vo výške 9 350 eur.
V neposlednom rade vykonali veterinárni inšpektori RVPS SR za pomoci Policajného zboru SR kontrolu transportu v prípade 53 zásielok, kde sa nachádzalo 89 komodít. „V zásielkach bolo zistená 1 nezrovnalosť, následne bola uložená bloková pokuta,“ konštatuje ŠVPS SR.
