Grapefruit
Grapefruit je bohatý na antioxidanty, ktoré môžu chrániť pečeň pred poškodením vplyvom alkoholu. Nakrájajte ho na plátky a pre zjemnenie chuti pridajte štipku cukru alebo soli.
Melón
Melóny, ako vodový melón či kantalup, majú vysoký obsah vody, čím pomáhajú telu udržať hydratáciu. Zároveň obsahujú dôležité elektrolyty, ktoré môžu byť pri konzumácii alkoholu narušené. Nakrájajte ich na kúsky a podávajte ako osviežujúcu pochúťku.
Avokádo
Avokádo je bohaté na zdravé tuky, ktoré môžu spomaliť vstrebávanie alkoholu a prispieť k stabilizácii hladiny cukru v krvi. Skvelou voľbou je avokádový toast alebo domáce guacamole s celozrnnými krekrami.
Quinoa
Quinoa poskytuje telu kvalitné bielkoviny a dôležité minerály, ako sú horčík a draslík, ktoré podporujú rovnováhu elektrolytov pri konzumácii alkoholu. Môžete ju pridať do šalátov alebo použiť ako výživnú prílohu k hlavnému jedlu.
Cvikla
Cvikla je bohatá na antioxidanty, ktoré podporujú funkciu pečene a pomáhajú organizmu zvládnuť účinky alkoholu. Môžete ju piecť, variť alebo pridať do šalátov a smoothies.
Batáty
Bataty obsahujú komplexné sacharidy, ktoré prispievajú k stabilizácii hladiny cukru v krvi a pomáhajú predchádzať náhlym výkyvom energie spôsobeným alkoholom. Skúste ich pripraviť ako hranolky alebo krémové pyré.
Zmes orechov a semienok
Orechy a semienka sú výborným zdrojom bielkovín a zdravých tukov, ktoré spomaľujú vstrebávanie alkoholu a pomáhajú udržať hladinu cukru pod kontrolou. Zmiešajte napríklad mandle, vlašské orechy, tekvicové a ľanové semienka pre výživnú a rýchlu desiatu.
