Internetom sa šíri množstvo tipov, ako vylepšiť svoj jedálniček, no najnovšie sa objavili informácie o stravovacích návykoch zosnulej kráľovnej Alžbety II., ktorá sa dožila impozantného veku. Zdá sa, že práve jej striedma strava a rozumný prístup k výžive mohli byť kľúčové pre jej dlhovekosť.
Striedmosť v jedle ako kľúč k dlhovekosti
Hoci kráľovná Alžbeta II. mala k dispozícii jedlo od najlepších svetových kuchárov, uprednostňovala skôr jednoduchšie a zdravé jedlá. Podľa portálu Mirror a bývalého kráľovského kuchára Darrena McGradyho, obľubovala pokrmy, ktoré pozostávali len z dvoch ingrediencií. A najdôležitejším z týchto pokrmov bola kombinácia grilovanej ryby a zeleniny, čo je výživný základ zdravého jedálnička. Informuje o tom portál Nový Čas.
Grilovaná ryba a zelenina: Základ kráľovninej stravy
Jedným z jej najobľúbenejších jedál bol grilovaný Dover, druh ryby, ktorý je známy svojimi vysokými nutričnými hodnotami. Tento pokrm si kráľovná najčastejšie dopĺňala o zeleninu, najmä cuketu alebo špenát. Podľa McGradyho bola táto kombinácia pre Alžbetu II. stálicou v jej dennom jedálničku, pričom pravidelne obmieňala druh rýb aj zeleninu. Špenát sa však v jej strave objavoval častejšie než iné druhy zeleniny, čo naznačuje jej preferenciu pre potraviny s vysokým obsahom železa a ďalších živín.
Princ Philip a jeho rozdielne stravovacie návyky
Kým kráľovná Alžbeta II. preferovala jednoduchú a výživnú stravu, jej manžel, princ Philip, mal odlišný prístup k jedlu. „Kráľovná nikdy nebola gurmánom. Vždy jedla, len aby žila,“ spomína McGrady, ktorý sa s rodinou staral o stravovanie počas štyroch rokov.
Princ Philip bol oveľa otvorenejší novým chutiam a rád skúšal nové jedlá, ktoré pre nich kuchári pripravili. Zatiaľ čo kráľovná Alžbeta II. ochutnala nové výtvory zo zdvorilosti, po niekoľkých dňoch sa vrátila k svojmu obľúbenému jedlu.
Kráľovná a jej obľúbené večere
Ak šlo o večeru, kráľovná sa najčastejšie rozhodovala pre steak z filé, ktorý sa podával s hubovou omáčkou a trochou whisky, no hlavne so zeleninou. Toto jedlo obsahovalo nízky obsah tuku a zároveň poskytovalo dostatok bielkovín a ďalších dôležitých živín, ako je vitamín D a B12.
Tento druh večere podporoval zdravie srdca a celkovú vitalitu, čo môže byť jedným z dôvodov, prečo sa Alžbeta II. tešila takému dlhému a zdravému životu.
Odborníci oceňujú stravovacie návyky kráľovnej
K návykom kráľovnej sa vyjadrili aj odborníci na výživu, ktorí zdôraznili dôležitosť jej rozvážnej a vyváženej stravy. Tí tvrdia, že jej jedálniček, založený na ľahkých, ale výživných pokrmoch, mohol prispieť k jej dlhovekosti.
