Hľadáte inšpiráciu na jednoduché a zároveň originálne jedlo plné chutí? Tento recept od Martina Pyca na cukety s ázijskou omáčkou vám za pár minút vykúzli na tanieri delikatesu, ktorú si zamilujete.
Populárny moderátor sa v posledných rokoch presadil aj ako šikovný kuchár, ktorý na svojom Instagrame pravidelne zdieľa recepty plné farieb a chutí. Jeho cukety na ázijský spôsob sú ideálnym letným tipom, ktorý zvládnete pripraviť rýchlo, jednoducho a s minimom ingrediencií.
Pyco nedávno na sociálnej sieti zverejnil fantastický, expresný a nenáročný recept na cuketu s ázijskou príchuťou, ktorý vás okamžite naláka. Ideálny letný nápad, ktorý sa oplatí zaradiť do vášho jedálnička!
Recept na cukety od Pyca
- Nakrájajte 2-3 menšie cukety pozdĺžne a narežte ich šachovnicovo. Potrite olivovým olejom a opečte na panvici asi 4 minúty z každej strany.
- Na lyžici oleja krátko opečte 2 nakrájané strúčiky cesnaku.
- Pridajte k cesnaku zmes 2 polievkových lyžíc sójovej omáčky Kikkoman, 2 lyžice medu, 1 lyžicu sezamového oleja a nakrájanú čili papričku. Povarte približne 2 minúty a odstavte z ohňa.
- Vráťte cukety do panvice a nechajte ich marinovať v omáčke.
- Podávajte teplé s dusenou ryžou doplnenou wakame riasami, posypané sezamom a jarnou cibuľkou. Výborné aj ako výrazná príloha k mäsu či tofu.
Na videu je recept na cukety od Pyca. Zdroj: INSTAGRAM/mrpyco
Pycove cukety na ázijský spôsob sú ideálnym letným jedlom pre každého, kto chce rýchlo pripraviť niečo zdravé, chutné a plné exotiky priamo doma. Skúsite to tiež?
Letná zelenina plná zdravia a možností
Cuketa patrí k najobľúbenejším letným zeleninám vďaka svojej jemnej chuti a univerzálnemu využitiu v kuchyni. Je nielen nízkokalorická (len 16 kalórií na 100 gramov), ale aj plná vitamínov, minerálov a vlákniny, ktoré podporujú imunitu, správnu funkciu nervov či zdravý krvný tlak.
Táto zelenina si vás získa v mnohých podobách. Od lahodnej pečenej alebo grilovanej cukety cez chrumkavé placky a fašírky až po krémové polievky či osviežujúce šaláty. Vďaka svojej jemnosti sa výborne kombinuje s bylinkami, syrom alebo citrusovými tónmi.
