Podľa nedávnej štúdie publikovanej v prestížnom lekárskom časopise JAMA Internal Medicine môže jednoduchá zmena v raňajkových návykoch výrazne znížiť riziko predčasného úmrtia, vrátane úmrtia na rakovinu a kardiovaskulárne ochorenia.
Výskumníci zistili, že pravidelná konzumácia masla zvyšuje riziko celkovej úmrtnosti, zatiaľ čo rastlinné oleje ako olivový, sójový či repkový olej môžu toto riziko znížiť. Autori štúdie uvádzajú: „Nahradenie masla rastlinnými olejmi môže priniesť výrazné zdravotné výhody vrátane prevencie predčasných úmrtí.“ Informuje o tom portál Express.co.uk.
Dlhodobá štúdia, výrazné rozdiely
Výsledky sú založené na dátach od viac ako 221-tisíc dospelých, ktorí boli sledovaní až 33 rokov. V tomto období bolo zaznamenaných približne 51-tisíc úmrtí, z toho viac ako 12-tisíc na rakovinu a 11-tisíc na srdcové choroby.
Účastníci boli rozdelení podľa množstva masla alebo rastlinných olejov, ktoré konzumovali. Po zohľadnení iných zdravotných faktorov vedci zistili, že tí, ktorí dávali prednosť rastlinným tukom, mali výrazne nižšiu úmrtnosť na rôzne ochorenia.
Viac možností, nižšia cena
Rastlinné alternatívy k maslu nie sú len zdravšie, ale v mnohých prípadoch aj lacnejšie. Na trhu je dnes široká ponuka výrobkov – od tradičného olivového oleja až po rôzne nátierky na rastlinnej báze, ktoré môžu chuťou maslo nielen nahradiť, ale aj predčiť.
Veľký rozdiel
Ak patríte medzi tých, ktorí si ráno natierajú hrianku maslom, možno je čas skúsiť zmenu. Hoci ide o nenápadný krok, vedci tvrdia, že dôsledky môžu byť zásadné pre zdravie aj dĺžku života. „Vymeňte maslo za olivový, sójový alebo repkový olej, môže to byť rozhodnutie, ktoré vám predĺži život,“ odporúčajú autori štúdie.
