Svetový potravinársky líder Nestlé pokračuje v rozsiahlej reorganizácii svojho podnikania. Najnovšie sa rozhodol ustúpiť zo zmrzlinového segmentu, ktorý už nepovažuje za strategicky dôležitý. Spoločnosť potvrdila, že rokuje o odpredaji zvyšnej časti tohto biznisu svojmu dlhoročnému partnerovi Froneri.
Podľa dostupných informácií sa hodnota balíka, do ktorého patria aj známe značky Häagen Dazs či Drumstick, pohybuje tesne pod hranicou jednej miliardy švajčiarskych frankov. O rokovaniach informovala aj americká spravodajská stanica CNN.
Nové vedenie mení priority
Zmena smerovania prichádza krátko po nástupe nového generálneho riaditeľa Philippa Navratila, ktorý sa ujal funkcie v septembri. Jeho cieľom je zjednodušiť štruktúru firmy a presunúť zdroje do oblastí, kde má Nestlé najväčšiu konkurenčnú výhodu.
Koncern chce v budúcnosti stavať najmä na štyroch pilieroch svojho podnikania. Do popredia sa majú dostať káva, produkty z oblasti výživy, krmivá pre domáce zvieratá a základné potraviny. Ostatné aktivity, ktoré nemajú globálny dosah alebo neprinášajú očakávaný rast, postupne ustupujú do úzadia.
Zmrzlina mimo hlavného smerovania
Zmrzlinové portfólio bolo podľa vedenia firmy dlhodobo mimo hlavného zamerania spoločnosti. Hoci jednotlivé značky mali stabilnú pozíciu na vybraných trhoch, ich potenciál sa nedal porovnávať s globálnymi lídrami v iných segmentoch. Froneri má podľa Nestlé vhodnejšie zázemie aj know how na ich ďalší rozvoj. Podobnú cestu si v nedávnej minulosti zvolil aj konkurenčný koncern Unilever, ktorý svoju zmrzlinovú časť vyčlenil z hlavnej firemnej štruktúry.
Súčasťou transformácie je aj výrazné šetrenie nákladov. Nestlé plánuje v nasledujúcom období zrušiť približne 16 tisíc pracovných miest po celom svete. Firma počíta s tým, že časť práce prevezmú automatizované procesy a technológie založené na umelej inteligencii.
Výrobu zasiahli aj bezpečnostné opatrenia
Hospodárske výsledky spoločnosti v tomto roku ovplyvnili aj problémy v oblasti dojčenskej výživy. Nestlé muselo stiahnuť viaceré výrobné série po tom, čo sa v jednej zo zložiek objavili stopy toxínu cereulid. Francúzske úrady v tejto súvislosti preverujú prípady úmrtia troch dojčiat, ktoré konzumovali dotknuté produkty, pričom zatiaľ neexistuje vedecký dôkaz o priamej príčinnej súvislosti.
Vedenie koncernu vysvetlilo, že problematická látka sa nachádzala v olejovej zmesi používanej pri výrobe. Reakciou na zistenia bolo aj sprísnenie limitov cereulidu v potravinách pre dojčatá na úrovni Európskej únie.
