Na prvý pohľad pripomína rozstrapatenú levicu, na tanieri má morský nádych a vo svete vedy sa o nej čoraz viac hovorí – koralovec ježovitý, známy aj ako lion’s mane, si postupne nachádza miesto v modernom zdravom životnom štýle.
Hericium erinaceus, ako sa táto huba nazýva latinsky, má v tradičnej čínskej medicíne dlhú históriu. Dnes však jej popularita rastie aj v Európe a Amerike, kde zaujala vedcov svojím pôsobením na nervový systém, trávenie a imunitu. Vďaka vysokému obsahu bioaktívnych látok sa dostáva do popredia výskumu i záujmu verejnosti. Píše o tom vysetrenie.zoznam.sk.
Čo všetko dokáže levia hriva?
1. Zlepšenie kognitívnych funkcií
Špecifické zlúčeniny v hube – hericenóny a erinacíny – podporujú rast neurónov. Vedecké experimenty na zvieratách ukázali, že pravidelné užívanie extraktu môže zlepšiť pamäť a spomaliť prejavy Alzheimerovej choroby. U ľudí s miernymi príznakmi demencie zaznamenali lepšie výsledky v testoch kognície, no odborníci upozorňujú, že štúdie sú zatiaľ len na začiatku.
2. Lepšia nálada a menej stresu
Niektoré výskumy poukazujú na schopnosť tejto huby zmierniť zápalové procesy v mozgu a zlepšiť činnosť hipokampu – oblasti, ktorá riadi emócie. V malej japonskej štúdii ženy po menopauze uviedli po konzumácii sušienok s lion’s mane nižšiu mieru podráždenosti a úzkosti.
3. Nádej pre poškodené nervy
Predklinické výskumy naznačujú, že extrakt z tejto huby môže urýchliť obnovu nervových vlákien. Jeho účinok sa skúmal pri poškodeniach miechy aj mozgu. Hoci sú tieto zistenia sľubné, väčšina dôkazov pochádza zatiaľ len zo zvieracích modelov.4. Ochrana žalúdka pred vredmi
Lion’s mane má antibakteriálne vlastnosti a môže potláčať rast baktérie Helicobacter pylori, ktorá je známa tým, že spôsobuje žalúdočné vredy. Podľa magazínu HealthLine mala v testoch väčší účinok než niektoré klasické lieky na žalúdočnú kyselinu – navyše bez vedľajších účinkov.
5. Prospešná pre srdce a cievy
Táto huba pomáha znižovať hladinu triglyceridov a môže chrániť cholesterol pred oxidáciou – čím znižuje riziko srdcových ochorení. Okrem toho môže spomaľovať tvorbu krvných zrazenín, ktoré sú častou príčinou infarktu.
6. Podpora pri cukrovke
Lion’s mane blokuje enzýmy, ktoré rozkladajú sacharidy, čím pomáha znížiť hladinu glukózy v krvi. Zároveň má potenciál zmierniť príznaky diabetickej neuropatie, ako sú pálenie a bolesť v končatinách. Aj tieto výsledky sú zatiaľ potvrdené len v experimentoch na hlodavcoch.
7. Protirakovinový potenciál
Laboratórne testy ukázali, že výťažok z tejto huby dokáže zastaviť rast nádorových buniek pečene, žalúdka, krvi aj čriev. U zvierat dokonca spomalil šírenie rakoviny. Je však potrebné zdôrazniť, že na ľudské účinky zatiaľ neexistujú presvedčivé klinické dôkazy.
8. Ochrana pred zápalom a oxidačným stresom
Vďaka vysokému obsahu antioxidantov môže lion’s mane zmierniť zápaly v organizme. To sa môže hodiť pri stavoch ako je obezita, ochorenia čriev či problémy s pečeňou, kde hrá chronický zápal dôležitú úlohu.
9. Posilnenie obranyschopnosti
Táto huba má výrazný vplyv na črevný imunitný systém. V niektorých experimentoch predĺžila život myšiam, ktoré boli vystavené infekciám. Jej vplyv na ľudskú imunitu sa zatiaľ iba skúma.
Ako zaradiť lion’s mane do jedálnička?
- Výživový doplnok – Najčastejšie vo forme kapsúl alebo prášku, pričom odporúčaná denná dávka sa pohybuje medzi 3 až 5 gramami.
- Kulinárske využitie – Čerstvá huba pripomína chuť kraba a hodí sa do rizota, polievok či omáčok.
- Nápoje – Sušený prášok možno primiešať do kávy alebo čaju.
Aj keď hovoríme o prírodnom zázraku, vedci upozorňujú, že účinky lion’s mane na ľudské zdravie zatiaľ nie sú úplne potvrdené. Napriek tomu ide o sľubný doplnok, ktorý môže nášmu telu pomôcť na viacerých frontoch – od myslenia až po trávenie.
