5. Zmierňuje menštruačné kŕče a bolesť kĺbov
Zistilo sa, že zázvor je užitočný pri zvládaní menštruačných kŕčov a bolestí. Môže byť rovnako účinný ako lieky proti bolesti (ibuprofén, paracetamol, kofeín). Hlavným rozdielom je, že zázvor je prírodná bylina s malými alebo žiadnymi vedľajšími alebo nežiaducimi účinkami. Zázvor obsahuje aj mnoho silných protizápalových zlúčenín a antioxidantov – látok, ktoré chránia telo pred oxidačným stresom a voľnými radikálmi.
Voľné radikály a oxidačný stres: Voľné radikály sú reaktívne a nestabilné molekuly kyslíka. Vznikajú v dôsledku rôznych faktorov v tele aj mimo neho a môžu poškodiť organizmus tým, že vytvárajú oxidačný stres (nerovnováha medzi voľnými radikálmi a antioxidantmi v bunkách). Oxidačný stres môže poškodiť bunky a viesť k chronickým ochoreniam.
Mnohé štúdie zistili, že zázvorový extrakt môže zmierniť zápal spôsobený artritídou vrátane reumatoidnej artritídy (autoimunitné ochorenie postihujúce najmä kĺby) a ochorenia opotrebovaných kĺbov (osteoartróza). Okrem toho majú aj ďalšie zložky zázvoru, vrátane kurkumy a medu, silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti.
6. Zmierňuje bolesť svalov
Protizápalové zložky zázvoru vrátane gingerolu a shogaolu majú potenciál znižovať zápal súvisiaci s bolesťou svalov. Štúdia doplnku stravy, ktorý obsahoval zázvor a Vitex negundo, zistila, že do štyroch hodín od podania znížil nepríjemné pocity v kolenných kĺboch vyvolané cvičením. Štúdia na ľuďoch, ktorí užívali 4 gramy doplnku stravy so zázvorom počas piatich dní, však zistila, že sa u nich neznížila oneskorená bolesť svalov po intenzívnej fyzickej aktivite v porovnaní s účastníkmi štúdie, ktorí užívali placebo.
7. Pomáha pri kontrole cukru v krvi
Zázvor môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi. Výskum ukazuje, že môže pomôcť ľuďom s cukrovkou 2. typu. V jednej štúdii boli účastníci požiadaní, aby užívali zázvorové doplnky v množstve od 1 do 3 gramov denne počas niekoľkých týždňov. Výskumníci zistili, že užívanie zázvoru bolo účinné pri zlepšovaní hladiny cukru v krvi nalačno a hemoglobínu A1c (ukazovateľ kontroly hladiny cukru v krvi počas niekoľkých mesiacov).
Výskum tiež zistil, že 6-gingerol môže byť užitočný pri regulácii glukagónu podobného peptidu 1 (GLP-1), hormónu, ktorý môže pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi. GLP-1 podporuje uvoľňovanie inzulínu a podporuje lepší pohyb glukózy (cukru v krvi) do svalov s cieľom zlepšiť energiu.
8. Zlepšuje hladinu cholesterolu
Vysoká hladina lipoproteínového cholesterolu s nízkou hustotou (LDL) (považovaného za „zlý“ cholesterol) môže zvyšovať riziko srdcových ochorení, pretože vedie k upchávaniu tepien. Triglyceridy sú najbežnejšou formou tuku v krvnom obehu a ich nadmerné množstvo zvyšuje riziko srdcových ochorení.
V jednom z prehľadov Current Pharmaceutical Design z roku 2022 sa skúmalo 26 štúdií týkajúcich sa konzumácie zázvoru, triglyceridov a LDL cholesterolu. Výskumníci zistili, že zázvor významne znížil počet LDL a triglyceridov a zvýšil prospešný cholesterol lipoproteínov vysokej hustoty (HDL). Účinné boli dávky už od 1 500 miligramov (mg). Pridanie vysokej dávky zázvoru do stravy môže byť máročné, najmä ak vám zázvor nechutí. Vyššie množstvá je možné získať pomocou zázvorových doplnkov.
Domáci recept na ginger shot
Ingrediencie:
-
100 g čerstvého zázvoru
-
2 citróny
-
1 pomaranč (voliteľne)
-
1-2 ČL medu (podľa chuti)
-
200 ml vody
-
štipka kajenského korenia (voliteľne, pre extra silu)
Postup:
-
Zázvor ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky.
-
Citróny a pomaranč odšťavte.
-
V mixéri alebo odšťavovači zmixujte zázvor s citrónovou a pomarančovou šťavou a vodou.
-
Preceďte cez jemné sitko alebo gázu, aby si odstránil dužinu.
-
Pridajte med a štipku kajenského korenia, dobre premiešajte.
-
Nalejte do sklenenej fľaše a uchovávajte v chladničke.
Pije sa denne malý pohárik (20-30 ml) ako prírodná podpora imunity a energie.
