Záhradkári po celom Slovensku práve teraz stoja pred kľúčovou dilemou. Rozhoduje sa totiž o tom, či ich zásah do koruny stromov bude ešte klasickým zimným ošetrením, alebo už pôjde o rez v čase prebúdzajúcej sa vegetácie. Hoci kalendár neúprosne ukazuje koniec februára, v ovocnom sade nie sú rozhodujúce dátumy, ale správanie samotnej prírody. Ak chcete mať v lete plné košíky kvalitného ovocia, musíte konať skôr, než sa stromy definitívne prebudia zo zimného spánku.
Koniec februára predstavuje tradičné finále pre zimný rez, ktorý vykonávame v období absolútneho vegetačného pokoja. Toto obdobie je ideálne najmä pre jadroviny, teda naše obľúbené jablone a hrušky. Hlavnou výhodou je „nahá“ koruna. Bez listov vidíte štruktúru konárov ako na dlani a ľahko odhalíte chyby v raste, ktoré by vám v lete unikli, píše Pravda.
Ako však spoznať, či už nie je neskoro? Stačí jednoduchý test pohľadom. Ak sú púčiky pevne uzavreté, ide o zimný rez. Akonáhle však zbadáte „nalievajúce sa“ púčiky alebo dokonca drobné zelené špičky budúcich listov, vlak zimného rezu už odišiel. Vtedy sa mení celá fyziológia stromu – aktivuje sa tok miazgy a rastlina na rez zareaguje úplne inak, často nežiaducim vyháňaním takzvaných vlkov (divých výhonkov).
Architektúra koruny namiesto bezhlavého skracovania
Mnoho laikov robí chybu a zimný rez vníma len ako „ostrihanie“ či skrátenie stromu. V skutočnosti ide o precízny zásah do architektúry dreviny. Cieľom je vytvoriť presvetlenú korunu, do ktorej sa dostane slnko aj vzduch. Iba tak zabezpečíte, že plody budú krásne vyfarbené a hubové choroby nebudú mať šancu.
Pri reze sa sústredíme na štyri hlavné body:
- Odstránenie chorého dreva: Preč musia ísť všetky napadnuté alebo mechanicky poškodené konáre.
- Presvetlenie: Eliminujeme nadbytočné zahustenie, ktoré bráni cirkulácii vzduchu.
- Likvidácia výmladkov: Odstraňujeme výhonky vyrastajúce z podpníka, ktoré kradnú ušľachtilej odrode drahocennú vodu a živiny.
- Rovnováha: Nastavujeme balans medzi rastom stromu a jeho schopnosťou rodiť.
Pozor na mráz a čistotu rán
Aby bol rez úspešný, musíte vystihnúť správne počasie. Ideálne je suché prostredie a teploty, ktoré neklesajú pod −5 °C. Ak by ste rezali v tuhšom mraze, drevo môže nepekne praskať a rany sa budú hojiť príliš dlho, čo otvára bránu infekciám. Každý rez musí byť čistý a hladký. Pri väčších ranách sa rozhodne neoplatí šetriť na štepárskom vosku alebo balzame, ktoré ranu zakonzervujú.
Pamätajte, že každý strom je unikát. Inak zareaguje stará košatá jabloň a inak moderné štíhle vreteno, ktoré vyžaduje striktnú obnovu plodonosného obrastu. Ak si nie ste istí, radšej sa poraďte s odborníkom. Máte totiž posledných pár dní na to, aby ste svojim stromom dopriali ten správny štart do novej sezóny.
