Výživové doplnky mnohí považujú za jednoduchý spôsob, ako podporiť zdravie. Odborníci však upozorňujú, že ich účinnosť závisí od správneho dávkovania, načasovania aj kombinácie s jedlom či liekmi. Ak sa tieto pravidlá nedodržia, tabletky nemusia fungovať tak, ako ľudia očakávajú.
Farmaceutka a špecialistka na liekovú terapiu upozorňuje, že práve tie najpopulárnejšie doplnky stravy patria medzi tie, ktoré ľudia užívajú najčastejšie nesprávne. Chyby pri železe, melatoníne, horčíku či vláknine môžu znižovať ich účinok alebo dokonca spôsobovať zdravotné komplikácie.
Tabletka sama o sebe nestačí
Mnohí ľudia siahajú po vitamínoch a mineráloch v presvedčení, že jedna kapsula automaticky prinesie želaný efekt. V skutočnosti však zohráva úlohu množstvo faktorov – napríklad forma doplnku, jeho dávkovanie, čas užívania či kombinácia s jedlom alebo liekmi.
Na tieto chyby upozorňuje farmaceutka Erin Shaughnessy, ktorá v rozhovore pre portál Verywell Health vysvetlila, že mnohé bežne používané doplnky sú zároveň tie, ktoré ľudia užívajú najčastejšie nesprávne.
Železo: Káva môže znížiť jeho účinok o polovicu
Nedostatok železa patrí medzi najčastejšie nutričné problémy na svete. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (World Health Organization) trpí anémiou spôsobenou jeho nedostatkom približne tretina populácie.
Mnoho ľudí však robí chybu už pri samotnom užívaní. Niektorí si doplnok dávajú spolu s jedlom, aby predišli podráždeniu žalúdka, iní ho zapíjajú kávou. Obe situácie však výrazne znižujú jeho vstrebávanie.
Štúdia publikovaná v American Journal of Hematology ukázala, že samotná káva dokáže znížiť absorpciu železa až o 54 percent, a ak sa kombinuje s raňajkami, pokles môže dosiahnuť približne 66 percent.
Farmaceutka zároveň upozorňuje, že údaj na obale nemusí znamenať rovnaké množstvo využiteľného železa. „Ak je na obale uvedené 325 mg, v skutočnosti prijímate približne 65 mg elementárneho železa,“ vysvetľuje.
Odborníci preto odporúčajú užívať železo ráno, ideálne aspoň hodinu pred jedlom alebo kávou a kombinovať ho s vitamínom C, ktorý zlepšuje vstrebávanie.
Melatonín a horčík: populárne, no často zle používané
Podobné nedorozumenia sprevádzajú aj melatonín, ktorý si mnohí spájajú s rýchlym uspávacím účinkom. Jeho hlavnou úlohou však nie je okamžité uspatie, ale regulácia biologických hodín a cirkadiánneho rytmu.
„Ak sa práve snažíte zaspať, pravdepodobne nebude mať sedatívny účinok, ktorý očakávate,“ upozorňuje odborníčka. Podľa nej je vhodnejšie užívať melatonín skôr večer, aby telo dostalo signál, že sa blíži čas spánku.
Veľmi populárny je aj horčík, ktorý ľudia užívajú pri únave, strese či svalových kŕčoch. Odborníci však upozorňujú, že môže reagovať s niektorými liekmi – napríklad antibiotikami alebo liekmi na osteoporózu – a znižovať ich účinnosť.
Preto je vhodné dodržať medzi užitím lieku a doplnku časový odstup minimálne dve hodiny. Dôležitá je aj forma horčíka – napríklad glycinát alebo bisglycinát sa považujú za šetrnejšie pre trávenie, zatiaľ čo citrát môže mať mierny laxatívny účinok, uvádza Národný inštitút zdravia.
Vitamín D: bez vápnika nemusí fungovať naplno
V prípade vitamínu D si mnohí ľudia spájajú jeho účinok najmä s podporou imunity. Najdôležitejšia úloha tohto vitamínu však súvisí s metabolizmom vápnika a zdravím kostí.
(Článok pokračuje na ďalšej strane)
