Nový výskum vedcov z Michiganskej univerzity v Ann Arbor odhalil, že populárne rastlinné doplnky ako kurkuma, zelený čaj či ašvaganda môžu predstavovať riziko pre zdravie pečene. Štúdia publikovaná v JAMA Network Open poukazuje na narastajúci počet hospitalizácií spojených s ich užívaním a varuje pred nedostatočnou reguláciou týchto produktov.
Počet hospitalizácií spojených s užívaním rastlinných doplnkov sa v priebehu desaťročia v USA zvýšil zo 7 % na 20 %. Vyplýva to z výskumu vedcov z Michiganskej univerzity v Ann Arbor, ktorý sa zameral na hepatotoxicitu, teda toxické poškodenie pečene spôsobené látkami obsiahnutými v doplnkoch stravy.
Vedci analyzovali dáta z rokov 2017 až 2021 a zistili, že takmer 4,7 % dospelých obyvateľov USA užilo v priebehu predchádzajúcich 30 dní jeden zo šiestich potenciálne toxických doplnkov. To znamená, že viac ako 15 miliónov Američanov by mohlo ohrozovať svoje zdravie ich pravidelným užívaním. Medzi rizikové doplnky patria kurkuma, zelený čaj, ašvaganda, Garcinia cambogia, čierny cohosh a červená kvasnicová ryža. Všetky tieto produkty sú dostupné aj na Slovensku.
Riziko predávkovania a nedostatočná regulácia
Problémom je, že mnohí ľudia užívajú rastlinné doplnky na vlastnú päsť, bez konzultácie s lekárom. Napríklad kurkumu na liečbu kľbov a artritídy, extrakt zo zeleného čaju na zvýšenie energie, Garcinia cambogia na chudnutie, čierny cohosh na symptómy menopauzy a červenú kvasnicovú ryžu na znižovanie cholesterolu. Lekári varujú, že nadmerné užívanie môže viesť k toxickému zaťaženiu pečene, ktoré v niektorých prípadoch môže skončiť až transplantáciou alebo smrťou.
„Používanie rastlinných a potravinových doplnkov predstavuje rastúci podiel prípadov hepatotoxicity liekov,“ upozorňujú vedci. Keďže tieto produkty nepodliehajú tak prísnej regulácii ako lieky na predpis, testovania odhalili nezrovnalosti medzi obsahom doplnkov a tým, čo uvádzajú ich etikety.
Lekári a regulačné orgány by mali byť ostražitejšie
Vedci odporúčajú, aby lekári pri hodnotení pacientov s nevysvetliteľnými problémami pečene zisťovali aj anamnézu užívania rastlinných doplnkov. Zároveň vyzývajú regulačné orgány na prísnejší dohľad nad ich výrobou, predajom a testovaním.
Podľa článku uverejneného na stránke New Atlas, austrálska agentúra Therapeutic Goods Association (TGA) v roku 2023 vydala varovanie o rizikách poškodenia pečene pri konzumácii kurkumy a kurkumínu. Hoci štandardné množstvá kurkumy používané v potravinách sú bezpečné, extrakty s vysokou koncentráciou môžu mať nežiaduce účinky v závislosti od individuálnej bioabsorpcie a zdravotného stavu pečene.
Hoci vedci neodporúčajú prestať užívať rastlinné doplnky, vyzývajú spotrebiteľov, aby si dôkladne študovali ich zloženie a dávkovanie, najmä ak užívajú aj iné lieky. Dodržiavanie odporúčaných dávok a konzultácia s odborníkmi môžu pomôcť minimalizovať riziká spojené s ich užívaním.
