Ryža patrí medzi stálice slovenských domácností – vedľa zemiakov a cestovín si už dávno vydobyla čestné miesto na tanieroch ako obľúbená príloha. Jej jemná chuť, univerzálne využitie a jednoduchá príprava z nej robia obľúbený základ množstva jedál. No málokto tuší, že táto nenápadná obilnina ukrýva aj prekvapivé vlastnosti, ktoré oceníte ďaleko za hranicami kuchynskej linky. V skutočnosti môže ryža výborne poslúžiť aj pri údržbe domácnosti, a to úplne prirodzene, bez chémie a s výborným efektom.
Mnohí z nás sa už stretli so situáciou, keď sa z chladničky aj napriek pravidelnému čisteniu šíri zvláštny a nepríjemný zápach. Na vine bývajú najčastejšie aromatické potraviny – napríklad zrejúce syry, ryby alebo výrazne korenené jedlá. Tie sa v chladnom a vlhkom prostredí ľahko rozkladajú a ich vôňa sa šíri na všetky strany. V takomto prostredí sa môžu baktérie rýchlo množiť, a čo je horšie – nepríjemné pachy ľahko prejdú aj do iných potravín, najmä dezertov, ako sú zákusky či torty, ktorým to úplne pokazí chuťový zážitok. Informuje SITA.
Hoci trh ponúka rôzne chemické pohlcovače pachov, existuje prirodzenejšia a lacnejšia alternatíva, ktorá vašu chladničku vyčistí rovnako spoľahlivo – a tou je obyčajná ryža.
Stačí nasypať menšie množstvo suchej ryže do malej misky a uložiť ju priamo do chladničky. Ryža totiž výborne absorbuje vlhkosť aj pachy a pomáha udržať v interiéri chladničky vyváženú mikroklímu. Bonusom je, že nejde o žiadnu chémiu, takže nemôže ovplyvniť chuť či vôňu potravín. Tento jednoduchý trik sa rýchlo stane vaším tajným pomocníkom, ktorý budete s nadšením odporúčať ďalej.
Niekedy je výzvou dôkladne vyčistiť úzke nádoby, ako sú vázy alebo sklenené fľaše. Kvôli ich tvaru sa dovnútra nedostanete handričkou ani bežnou hubkou, a špeciálne kefky nie vždy odvedú dokonalú prácu. Práve tu prichádza na rad jednoduchý, no vysoko účinný trik – opäť s pomocou ryže.
Do nádoby stačí nasypať jednu až dve lyžice ryže, pridať trochu prostriedku na riad a zaliať vodou. Následne vázu uzavrite alebo zakryte dlaňou a dôkladne pretrepte. Ryžové zrnká sa mechanickým pohybom postarajú o to, aby sa dostali aj do najneprístupnejších kútov a uvoľnili aj zaschnuté nečistoty či usadeniny. O pár sekúnd máte nádobu žiarivo čistú – bez námahy a bez zbytočného drhnutia.
Pečenie bez nafúknutého cesta
Ak patríte medzi milovníkov pečenia, určite ste sa už stretli s problémom, keď sa korpus počas pečenia nepríjemne vydul. Riešením býva záťaž v podobe fazule či špeciálnych keramických guľôčok. No málokto vie, že rovnakú službu spraví aj suchá ryža.
Na cesto položíte papier na pečenie a naň nasypete vrstvu ryže. Tá rovnomerne zaťaží povrch cesta a zabráni jeho deformácii. Výsledkom je krásne rovný korpus, ktorý môžete okamžite plniť krémom či ovocím. A dobrá správa – ryžu po tomto procese nemusíte vyhodiť. Pokojne ju použite na bežné varenie, keďže sa nedostane do priameho kontaktu s jedlom.
Vyrobte im hudobný nástroj z ryže
Aj tí najmenší členovia domácnosti si prídu na svoje – ryža totiž poslúži aj ako skvelý materiál na výrobu jednoduchých hudobných nástrojov. Stačí plastový kelímok alebo prázdna plechovka, do ktorej nasypete lyžicu či dve suchej ryže a dobre ju uzavriete. Takto si vyrobíte jednoduchú hrkálku, ktorá sa môže stať obľúbeným rytmickým nástrojom vašich detí.
Okrem zábavy ponúka takáto aktivita aj množstvo rozvojových benefitov – deti si trénujú jemnú motoriku, rytmus a zároveň aj kreativitu pri výrobe vlastného nástroja. A navyše: ide o výborný spôsob, ako zmysluplne tráviť spoločný čas.
Ak ste si doteraz mysleli, že ryža patrí len na tanier, je čas zmeniť pohľad. Vďaka svojim absorpčným, čistiacim aj praktickým vlastnostiam sa táto jednoduchá obilnina môže stať jedným z najuniverzálnejších pomocníkov vo vašej domácnosti. Nielenže pomôže udržať chladničku sviežu, nádoby čisté a koláče krásne rovné, ale navyše dokáže zabaviť aj deti.
Tieto triky sú jednoduché, ekologické a dostupné pre každého – stačí im dať šancu. Výsledky vás presvedčia a ryžu si už viac nebudete všímať len ako prílohu k obedu, ale ako dôvtipný nástroj pre inteligentnú domácnosť.
