Z obyčajnej víkendovej prechádzky sa stalo dobrodružstvo života. Slovák narazil na výnimočný úlovok, ktorý je nielen chutný, ale aj prísne chránený zákonom.
Jozef Petrinec si len tak kráčal lesom neďaleko Starej Turej, keď ho na zemi upútala nenápadná guľôčka. Spočiatku jej nevenoval veľkú pozornosť, no zvedavosť ho prinútila zohnúť sa. V tom momente zostal v šoku – objavil totiž muchotrávku cisársku, jednu z najvzácnejších a najcennejších jedlých húb Európy.
Ide o vzácnu a chutnú hubu, ale je chránená zákonom
„Už som sa pomaly chystal ísť domov, keď som si na zemi všimol drobné guľôčky. Najprv som netušil, o čo ide, ale keď som sa pozrel bližšie, zostal som v nemom úžase. Bola to muchotrávka cisárska,“ opísal Jozef moment pre denník Nový Čas.
Muchotrávka cisárska (Amanita caesarea), ktorú naši predkovia považovali za gurmánsku delikatesu, je dnes prísne chránený druh. Na Slovensku je jej zber zakázaný, výnimku majú len odborníci na huby – mykológovia. Porušenie zákazu môže vyjsť poriadne draho – hrozí pokuta v rádoch tisícok eur.
Odborníčka: Objaviť ju je malý zázrak
Podľa mykologičky Terezy Tejklovej z Múzea východných Čiech ide o teplomilnú hubu, ktorá rastie len zriedka. Niekedy aj raz za niekoľko rokov.
„V Česku sú len dve známe lokality v Čechách, na Morave ich máme viac, no ani tam nie je bežná,“ uviedla pre TN.cz.
Podľa nej sa táto huba môže objaviť dokonca len raz za niekoľko rokov. „Je to totiž teplomilná huba,“ vysvetlila.
Zákaz zberu platí aj v Česku, a ak ju niekto napriek tomu odtrhne, hrozí mu pokuta až niekoľko desiatok tisíc korún. „Na pamiatku si ju však môžete odfotiť,“ dodala Tejklová.
V južnej Európe je to obľúbená lahôdka
Zatiaľ čo v strednej Európe je výskyt cisárky vzácny, v Taliansku a Francúzsku si ju gurmáni mimoriadne vážia. Je tam častejšia a považovaná za vyhľadávanú delikatesu.
Ak na túto krásku narazíte aj vy, neberte ju domov. Namiesto toho si ju odfoťte ako pamiatku a nechajte ju rásť. Zákon tým neporušíte a zároveň prispejete k ochrane vzácneho druhu.
