Dodávky zemiakov viaznu kvôli rozbahneným európskym poliam. Nedostatočná ponuka sa tak začína premietať do sezónnych cien plodiny v celej Európe, sú najvyššie za posledných štrnásť rokov. Cenový šok prichádza v najmenej vhodnú dobu, pretože zemiaky sú vo väčšine európskych štátov základnou štedrovečernou surovinou.
Nečakaná zmena počasia v posledných týždňoch znateľne znepríjemnila prácu poľnohospodárom v Belgicku, Francúzsku alebo vo Veľkej Británii. Mnohí z nich museli odstaviť svoje traktory aj ďalšiu techniku, ktorá sa len ťažko pohybuje po podmáčaných poliach.
Poľnohospodári kvôli tomu nestíhajú žať, a ak nechajú zemiaky v zemi príliš dlho, hrozí, že zhnijú. Informovala o tom agentúra Bloomberg.
Väčšina zemiakov sa štandardne žne do neskorej jesene. Experti ale hovoria, že napríklad v Holandsku na konci novembra zostalo na poli približne 15 percent celkovej úrody. Pritom Holandsko bolo v minulom roku štvrtým najväčším producentom zemiakov v Európe, a to hneď po Nemecku, Francúzsku a Poľsku.
„V podstate len prší a prší,“ hovorí David Mitchell, riaditeľ dodávateľskej spoločnosti Mitchell Potatoes v stredí Anglicku.
Zemiaky v Európe sa teraz obchodujú na najvyššej sezónnej úrovni za posledných 14 rokov. Sto kilogramov zemiakov stojí 34,4 eur (829 Kč), pričom v priemere sa predávajú za cenu okolo jedenástich eur.
Prudký rast cien zemiakov z posledných týždňov je príkladom rastúceho počtu plodín, ktoré doplácajú na klimatické zmeny. Kvôli daždivému počasiu z posledných týždňov tiež hrozí, že Európa príde o časť úrody cukrovej repy.
Reťazce reagujú
Horší zber sa začína prejavovať aj v supermarketoch. Mnoho reťazcov na vývoj z posledných týždňov reaguje a pred typicky horúcou nákupnou náladou pred Vianocami sa snaží zaistiť dostatočné zásoby plodiny.
(Článok pokračuje na ďalšej strane)
