Od budúceho roka niektoré supermarkety prestanú nakupovať vajcia z klasických klietkových chovov, čo núti chovateľov hľadať alternatívy s voľným pohybom sliepok.
V Dolných Držkovciach, kde kedysi chovali hovädzí dobytok, sa staré družstvo mení na moderný chov nosníc. Ako uvádzajú tvnoviny.sk, na ploche siedmich hektárov plánujú umiestniť až 17-tisíc sliepok, pričom staré maštale sa prerábajú, strechy sa vymieňajú, oplotenie sa buduje a do chovu zavádzajú nové technológie.
Sliepky budú mať dostatočný výbeh – norma stanovuje štyri štvorcové metre na jednu nosnicu, pričom maximálne 2500 sliepok môže byť na hektár. Plánovaný štart chovu je na marec a zamestnanie by mohlo nájsť niekoľko miestnych ľudí. Dôchodkyňa Anna, ktorá sa tam zapojí, uviedla, že sa bude venovať všetkej práci, ktorú jej zveria.
Podľa spoluinvestora Romana Gejdoša európska legislatíva zakazujúca klietkové chovy výrazne motivuje projekt prejsť na alternatívy s voľným výbehom. Chov s voľným pohybom má nahradiť výpadok vajec z klietok a produkty z neho budú označené číslom jedna.
Vajíčka z voľného výbehu sú považované za kvalitnejšie, avšak riziko chorôb a úhynu je vyššie. Sliepky znášajú vajcia približne dva roky, pričom približne mesiac pred ukončením tohto obdobia sa mení ich krmivo, aby získali viac tuku a boli vhodnejšie na porážku. V zadnej časti pozemku plánuje družstvo postaviť aj vlastný bitúnok, aby spracovanie sliepok prebiehalo priamo na mieste.
