Pred Štedrým dňom sa mnohé gazdinky vrhajú na prípravu zemiakového šalátu, ktorý nesmie chýbať na vianočnom stole. Tradičný majonézový šalát k pečenej rybe má svoju nezameniteľnú chuť, no legendárny Karel Gott (†80) si ho podľa portálu Topky pripravoval trochu inak. Pridával doň netradičnú surovinu, ktorá mu dávala výnimočnú chuť. Prinášame vám jeho obľúbený recept, ktorý si môžete vyskúšať aj tento rok!
Suroviny:
- 300 g uvarených zemiakov
- 2 vajcia natvrdo
- 100 g majonézy
- 100 g kyslých uhoriek
- 50 g horčice
- 50 g cibule
- 1 zelená paprika
- mleté čierne korenie
- soľ
- cukor
- petržlenová vňať na ozdobu
Postup:
- Príprava surovín: Zemiaky, kyslé uhorky, cibuľu, zelenú papriku a vajcia uvarené natvrdo nakrájame nadrobno.
- Príprava cibuľky: Cibuľu uvarte v troche horúceho nálevu z uhoriek, aby sa zjemnila a získala zaujímavú chuť.
- Príprava majonézovej zmesi: Majonézu zmiešame s horčicou, mletým čiernym korením, cukrom a soľou.
- Spojenie všetkých ingrediencií: Nakrájanú zmes zemiakov, uhoriek, cibule a papriky zalejeme vychladeným nálevom s cibuľou a ochutenou majonézovou zmesou. Dobre premiešame.
- Necháme odležať: Šalát necháme v chlade odležať, ideálne do druhého dňa, aby sa všetky chute prepojili.
- Ozdoba: Na záver zdobíme šalát čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tento originálny recept Karla Gotta s pridaním horčice a nakladanej cibule prináša nezvyčajnú, ale veľmi chutnú variáciu tradičného zemiakového šalátu. Je ideálny na vianočný stôl a zaručene osloví aj tých, ktorí sú zvyknutí na klasiku.
Vianoce sú časom, kedy sa rodiny zvyčajne stretávajú pri bohatom stole a zdieľajú nielen jedlo, ale aj tradície. Tento recept od Karla Gotta je perfektným spôsobom, ako pridať na vianočný stôl niečo špeciálne a zároveň zachovať tradičný charakter sviatkov. Vychutnajte si jedinečný zemiakový šalát a nechajte sa inšpirovať touto legendou, ktorá dodala vianočnému stolu ďalší nezabudnuteľný chuťový zážitok.
