Kapustnica, ryba, šalát – klasická štedrovečerná večera má svoje miesto vo väčšine slovenských domácností. Speváčka Katka Koščová (42) však prezradila, že jej rodina sa tradičným receptom vymyká. Ich verzia kapustnice obsahuje ryžu, ale žiadnu kapustu. A napriek tomu ju všetci milujú!
Kapustnica bez kapusty? Voláme ju juška!
V markizáckom Teleráne Katka šokovala, keď povedala, čo má na štedrovečernej večeri najradšej. „Najradšej mám kapustnicu a šalát,“ priznala, no svojím receptom na „kapustnicu“ všetkých prekvapila. „Vždy v nej máme ryžu a nie kapustu. Voláme to juška,“ povedala so smiechom. O tomto zábavnom recepte píše aj Pluska.
Jej verzia kapustnice obsahuje šťavu z kapusty, množstvo húb, klobásu a ďalšie suroviny. „Nakoniec pridáme ryžu, ktorá sa mierne rozvarí. Možno to znie zvláštne, ale všetci našu kapustnicu milujú,“ dodala Katka.
Kapustníky a lavór šalátu
Ku „kapustnici“ servírujú v rodine Koščovcov aj tradičné kapustníky, ktoré skvelo dopĺňajú jej chuť. Zemiakový šalát, ďalšia neodmysliteľná súčasť Vianoc, sa u nich pripravuje vo veľkom. „Robíme ho do lavóra,“ prezradila Katka so smiechom.
Debata o kapustnici
V štúdiu Katku dopĺňal jej kolega Daniel Špiner, ktorý so zábavou poznamenal, že na Vianoce jedáva „klasickú kapustnicu“ – s kapustou a bez ryže. Tento kontrast medzi ich zvykmi pobavil celé štúdio. Zároveň Katku pochválil, že je výborná pekárka a jej výtvory vždy stoja za to.
Katka Koščová svojou netradičnou „kapustnicou“ dokázala, že každá rodina môže mať na Vianoce svoje špecifické tradície. Aj keď ich recept znie netradične, jej rodine chutí už celé roky. Skúsite ju tento rok aj vy?
