Ak sa nechcete púšťať do zložitých fašiangových receptov, skúste jednoduché nekysnuté šišky. Kveta Horváthová ich pripravila rýchlo a výsledok bol nielen chutný, ale aj prekvapivo nadýchaný.
Tradičné fašiangové šišky sú lahodné, no ich príprava si vyžaduje čas a trpezlivosť. Nekysnuté šišky sú skvelou alternatívou pre tých, ktorí chcú maškrtiť bez zdĺhavého čakania.
„Vyskúšala som jednoduché nekysnuté šišky. Ich príprava je rýchla a výsledok ma milo prekvapil. Chutili nielen mne,“ napísala Kveta Horváthová na sociálnej sieti, kde sa podelila o recept.
„Ak sa vám teda nechce robiť kysnuté fašiangové šišky, vyskúšajte tieto,“ radí Kveta.
Recept je vhodný pre každého. Hlavnou výhodou je, že cesto sa nemusí nechať kysnúť, takže celý proces je rýchlejší. Napriek tomu sú šišky nadýchané, jemné a vhodné na obľúbenú náplň – džem, čokoládu či vanilkový krém.
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
- 250 g tvarohu (mäkký, nízkotučný)
- 2 vajcia
- 1 PL práškového cukru
- 1 ČL vanilkového cukru
- 2 PL rumu
- 250 g polohrubej múky
- 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
- Olej na vysmážanie
- Hladká múka na posypanie podložky a cesta
- Džem a práškový cukor na dokončenie
Postup krok za krokom
- Zmiešajte tvaroh, vajcia, cukry, rum, múku a prášok do pečiva a vypracujte cesto. Nechajte ho odpočívať 15 minút v chladničke.
- Na múkou poprášenej podložke rozvaľkajte cesto na hrúbku asi 1 cm. Posypte ho múkou aj navrchu a povykrajujte šišky.
- Šišky smažte v rozohriatom oleji do zlatista a nechajte odkvapkať na papierovom obrúsku.
- Naplňte ich obľúbeným džemom alebo krémom pomocou cukrárskeho vrecúška a posypte práškovým cukrom.
Na videu je recept na nekysnuté šišky, ktorý zdieľala Kveta Horváthová. Zdroj: FACEBOOK/Kveta Horváthová
„Prajem dobrú chuť!“ dodáva Kveta Horváthová.
