Napriek optimizmu má štúdia aj svoje limity:
- Krátke trvanie: len 4 týždne.
- Obmedzená vzorka: iba 42 mužov.
- Neznámy dlhodobý efekt: nie je jasné, či pokles PFAS pretrvá.
- Iba dospelí muži: účinky u žien či detí môžu byť odlišné.
- Obmedzený účinok na malé PFAS: na krátkoreťazcové zlúčeniny je vláknina menej účinná.
Aj preto už prebieha rozsiahlejšia klinická štúdia, ktorú podporuje aj americké ministerstvo obrany. Dôvod? Vysoký výskyt PFAS na vojenských základniach.
Čo to znamená pre nás?
Zvýšený príjem vlákniny nenahradí systémové opatrenia proti znečisteniu PFAS, ale môže byť účinným doplnkom. Dávku ovseného β-glukánu, použitú v štúdii, možno bežne prijať zo stravy – z ovsených vločiek, jačmeňa, psyllia, jabĺk či citrusových šupiek. Výživové doplnky obsahujú zvyčajne 1 gram na dávku.
Nutriční odborníci stále odporúčajú denne prijať 25–30 gramov vlákniny. V praxi však väčšina dospelých konzumuje podstatne menej. A pritom – okrem možnej detoxikácie od PFAS – prináša vláknina benefity aj pre trávenie, zdravie srdca či hladinu cukru v krvi.
Zázrak? Nie. Vedecký pokrok
Myšlienka, že obyčajná vláknina môže pomôcť telu vysporiadať sa s toxickými chemikáliami, znie ako z rozprávky. No vedci ju overujú dátami. Ak sa výsledky potvrdia vo väčších a dlhších štúdiách, jednoduchý krok – viac vlákniny – sa môže stať silnou zbraňou verejného zdravia.
Dovtedy platí: vláknina telu určite neublíži. Práve naopak – môže byť prvým krokom na ceste k zdravšiemu životu a čistejšiemu telu.
