Bazalka je známa nielen ako obľúbené korenie v kuchyni, ale aj ako cenná bylina s množstvom priaznivých účinkov na zdravie. Jej výrazná chuť a nezameniteľná vôňa obohacujú rôzne jedlá, od cestovín cez syry až po šaláty, obzvlášť v talianskej gastronómii. Okrem toho však bazalka ponúka viac než len kulinársky zážitok, vo forme čaju prináša telu celú škálu benefitov.
Bazalka patrí do čeľade hluchavkovitých a môže dorásť až do výšky 150 centimetrov, píše portál vyšetrenie.sk. Má zelené listy aj stonky, pričom jej kvety majú často fialkastý nádych. Vďaka svojej intenzívnej vôni je ideálna nielen do kuchyne, ale aj na prípravu liečivých nálevov.
Na bazalkový čaj budete potrebovať:
- 8 až 10 čerstvých lístkov bazalky
- 1 šálku horúcej vody
- med alebo iné sladidlo podľa preferencie
Listy najskôr dôkladne umyte. Vodu priveďte do varu a potom ju odstavte. Vložte do nej bazalku a nechajte lúhovať približne päť minút. Podľa chuti doslaďte. Tento čaj si môžete vychutnať teplý aj studený.
Prečo zaradiť bazalkový čaj do denného režimu
1. Uvoľňuje dýchacie cesty
Pravidelné pitie bazalkového čaju pomáha pri problémoch s dýchaním – zmierňuje zahlienenie, čistí priedušky a prináša úľavu pri astme či bronchitíde. Pomáha tiež prekonať príznaky nádchy a chrípky.
2. Podporuje zdravie obličiek
Má močopudné vlastnosti, ktoré priaznivo pôsobia na funkciu obličiek. Pri dlhodobom užívaní znižuje riziko tvorby obličkových kameňov.
3. Pomáha zvládať stres a psychické napätie
Horúci bylinkový čaj z bazalky je známy svojím upokojujúcim účinkom na nervovú sústavu. Odporúča sa piť najmä večer, keď potrebujete stíšiť myšlienky a uvoľniť sa po náročnom dni.
4. Zabraňuje infekciám v ústach
Vďaka antibakteriálnym zložkám vytvára v ústach ochrannú vrstvu, ktorá bráni množeniu škodlivých baktérií. Pomáha tak predchádzať zápalom a zároveň osviežuje dych.
5. Prírodný pomocník pri bolestiach hlavy
Čaj z bazalky podporuje lepšie prekrvenie a rozširuje cievy, čím môže zmierniť migrény alebo napätie v hlave.
6. Priaznivo pôsobí na pokožku
Bazalka obsahuje množstvo antioxidantov, ktoré chránia kožu pred starnutím, redukujú vrásky a podporujú regeneráciu buniek.
7. Podporuje trávenie
Pomáha pri viacerých zažívacích problémoch – od plynatosti až po bolesti brucha. Zlepšuje činnosť čriev a podporuje prirodzenú črevnú mikroflóru.
8. Hydratuje a čistí močové cesty
Ako prirodzene močopudný nápoj prispieva k vyplavovaniu toxínov a nadbytočných tekutín z tela, čím prospieva zdraviu močového ústrojenstva.
