Ceny potravín v obchodoch rastú, no jedna základná surovina si drží opačný trend. Maslo už niekoľko mesiacov zlacňuje a jeho cena klesla o desiatky percent. Momentálne je možné kúpiť 250-gramovú kocku aj za menej ako dve eurá, čo pred rokom bolo takmer nemysliteľné. Naši mliekari však upozorňujú, že pri jeho nákupe treba sledovať čerstvosť.
Ceny masla pred rokom dosahovali historické rekordy. Niektoré značky stáli viac ako štyri eurá a počas akcií ľudia nakupovali aj do zásoby. Dôvodom bola nízka produkcia mlieka, ovplyvnená suchom a nepriaznivými podmienkami. Informuje o tom portál tvnoviny.sk.
Prečo maslo zlacnelo?
Situácia sa však postupne stabilizovala a ceny klesli aj na svetových burzách. „Cena masla na trhoch rapídne klesla o 20 až 30 percent,“ uviedla generálna sekretárka Slovenského mliekarenského zväzu Zuzana Nouzovská.
Analytik Slovenskej sporiteľne Marián Kočiš doplnil: „Hlavným dôvodom lacnenia je dostatočná produkcia. Nebolo tak teplo, ochorenia sa stabilizovali, čiže tá stabilita produkcie bola významná.“
Maslo pod dve eurá
Zlacnenie potvrdzujú aj dáta Štatistického úradu. 250-gramové maslo sa dá v súčasnosti kúpiť aj za necelé dve eurá, najmä dovážané značky. Slovenské maslo sa pohybuje mierne nad touto hranicou, no aj tak ide o výrazné zlacnenie.
„V jednom reťazci je maslo dokonca za 1,49 eura. Gramáž je menšia, ale po prepočte na 250 gramov je cena stále pod dvoma eurami,“ poznamenala Nouzovská.
Odporúčania mliekarov
Slovenský mliekarenský zväz však varuje, že zvýšená dostupnosť masla v Európe môže znamenať, že sa na pulty dostane aj menej čerstvé maslo. „V obehu je aj mrazené maslo, ktoré sa po prepracovaní môže dostať na trh, aj keby sa nemalo. Odporúčame dôverovať slovenskému maslu,“ upozornila Nouzovská.
Čo očakávať do Vianoc?
S blížiacimi sa sviatkami, keď je maslo potrebné na pečenie, sa zákazníci pýtajú, či ceny ešte pôjdu nahor. „Môžeme očakávať, že sa ceny zastabilizujú, ak do toho nevstúpi nejaký externý faktor,“ predpovedá Kočiš.
Nouzovská dopĺňa: „Ceny pravdepodobne neklesnú úplne dole, ale určite budú nižšie ako pred rokom.“
