Tisíce Slovákov si denne doprajú čaj, no nie všetky produkty sú bezpečné. Niektoré zimné čaje obsahujú zakázaný pesticíd, ktorý môže ohroziť najmä deti.
Odborníci odhalili v obľúbených čajoch doslova koktail pesticídov, vrátane chlorpyrifosu, ktorý je v Európskej únii zakázaný pre jeho možné negatívne účinky na neurologický vývoj. Zatiaľ čo niektoré značky prekvapili pozitívne, iné dopadli katastrofálne.
Čaje, ktoré zimnú sezónu spestria, skrývajú nebezpečenstvo
„Ľudia často siahajú po čaji, ktorý má navodiť zimnú atmosféru, pripomínať Vianoce alebo posilniť imunitu,“ vysvetľuje poľská nadácia Pro-Test, ktorá sa dlhodobo zaoberá bezpečnosťou potravín. Presne tieto produkty sa stali predmetom testovania.
V jednom čaji odborníci našli až 15 rôznych pesticídov. Niektoré produkty obsahovali dokonca látky zakázané v EÚ, zatiaľ čo iné prekvapili veľmi dobrým výsledkom. Testovanie vykonalo Oddelenie výskumu bezpečnosti potravín Inštitútu záhradníctva – Národného výskumného ústavu v Skierniewiciach.
Známe prepadáky a pozitívne prekvapenia
Najhoršie dopadol čaj Herbapol – Zimné tajomstvo, ktorý obsahoval 15 pesticídov, hoci výrobca uvádza „100 % prírodný produkt z kvalitného ovocia“.
„Ani ďalší poľský čaj Bifix nedopadol dobre – obsahoval viac ako tucet pesticídov,“ dodáva nadácia.
Problematický bol aj Lord Nelson med a citrón (Lidl) s 13 pesticídmi, pričom interné smernice spoločnosti povoľujú maximálne štyri. „Tvrdenia o kvalite sa nezlučujú s realitou,“ upozorňuje Pro-Test.
Ďalšie značky, ako Loyd malinový čaj so škoricou a čiernym korením či Irving jablko a škorica, obsahovali 11, respektíve 10 pesticídov.
Naopak, Biedronka – Zohrej sa a Zielnik DOZ mali len 3 pesticídy, zatiaľ čo čaje Lipton Chai Black Tea so škoricou a Teekanne – Zimný punč obsahovali len zvyšky jedného pesticídu, čo je veľmi dobrý výsledok pre čaje, ktoré nie sú označené ako organické.
Zakázaný chlorpyrifos ohrozuje najmä deti
Pro-Test upozorňuje, že kombinácia viacerých pesticídov môže zosilniť účinok jednotlivých chemikálií. „Najväčšie obavy vzbudzuje chlorpyrifos, ktorý sa našiel v čajoch Lord Nelson, Loyd, Bifix, Irving a Herbapol,“ uvádza nadácia.
Ide o organofosfátový pesticíd, ktorý blokuje enzým potrebný pre správnu signalizáciu v nervovom systéme, čo vedie k paralýze a smrti škodcov. V minulosti sa používal široko na ovocie, zeleninu či obilniny, no od roku 2020 je v EÚ zakázaný pre možné neurologické účinky.
Vedci upozorňujú, že aj nízke dávky chlorpyrifosu môžu byť škodlivé pre deti a osoby vo vývoji mozgu. „Prenatálne vystavenie môže viesť k trvalým zmenám mozgu, zníženému IQ a problémom s pamäťou či koncentráciou,“ varujú odborníci.
