Fritéza v súčasnosti predstavuje kuchynského pomocníka, bez ktorého si mnohé gazdinky nevedia predstaviť svoj život. Jedlo je pomocou fritézy pripravené rýchlo, chutne a navyše je aj chrumkavé. Nie vždy sa to však podarí. Používate fritézu a napriek tomu nie je vaše jedlo chrumkavé? Možno robíte túto chybu.
Odborník na spotrebiče najnovšie prehovoril o bežnej chybe, ktorej sa mnohí ľudia dopúšťajú pri používaní fritéz. Tento obľúbený spotrebič sa stal základnou súčasťou mnohých domácností, kde sa dá rýchlo a bez námahy variť a zároveň šetrí peniaze za energie.
Ako tvrdí odborník na fritézy Martin Senders, ľudia, ktorí používajú fritézy vo svojej domácnosti zle používajú vložky do fritéz. Svoju radu zdieľal po tom, čo tvorca TikToku odporučil používateľom fritéz umiestniť vložky pod tácku. Niektorí diváci uviedli, že vložky by mali byť nad táckou, zatiaľ čo iní trvali na tom, že vložky by sa vo fritézach nemali používať vôbec.
Sanders nabádal domácich kuchárov, aby nikdy nedávali vložky pod plech, pretože to môže znížiť kvalitu varenia v fritéze a jedlo bude oveľa menej chrumkavé, ako keby táto vložka pod plechom vôbec nebola. „Vložky sú užitočné, keď varíte lepkavé alebo mastné jedlá – ale je dôležité uistiť sa, že ich používate správne. Nepočúvajte najnovší trend na TikToku, ktorý ľuďom hovorí, aby umiestnili vložku fritézy pod plech, pretože to ovplyvní kvalitu varenia a zníži chrumkavosť jedla,“ tvrdí Martin Sanders.
Zároveň hovorí: „Vložky by mali byť umiestnené nad plechom, aby nebol obmedzený prúd vzduchu. To umožňuje fritéze efektívne fungovať a zároveň zakrýva košík pred nežiaducou mastnotou.“ Zároveň upozorňuje že záleží nielen na umiestnení tejto vložky, ale aj nad jej bezpečnostným upevnením. „Nejde len o to, ako je vložka umiestnená v koši fritézy, ale je dôležité aj uistiť sa, že je dostatočne bezpečne upevnená. Zabezpečenie bezpečného upevnenia vložky fritézy je kľúčom k predchádzaniu akémukoľvek nebezpečenstvu požiaru,“ hovorí ďalej odborník. Pre neho je bezpečnosť pri varení absolútnou prioritou a mala by byť aj pre ľudí, ktorí fritézu využívajú vo svojich domácnostiach.
Vložka by sa vo fritéze nemala vôbec hýbať. Ako to však docieliť? „Je tiež dôležité zaťažiť vložku dostatočným množstvom potravín, pretože sypký materiál sa môže dostať do vykurovacieho telesa. Bez zaťaženia materiálov, ako je papier alebo alobal, sa môžu nasať do vykurovacieho telesa, začať horieť a stať sa požiarnym nebezpečenstvom,“ dodáva Sanders.
„Namiesto toho môžu byť užitočné silikónové vložky určené pre fritézy, pretože zostanú na mieste a umožnia vašej fritéze fungovať tak, ako je navrhnutá. To znamená, že získate výhody jednoduchého čistenia vložky, zatiaľ čo vzduch správne cirkuluje, aby sa jedlo uvarilo do dokonale chrumkavej textúry.“ dodáva napokon.
Obrovskou výhodou vložiek do fritézy je to, že ich používaním minimalizujete znečistenie spotrebiča. Nebudete musieť fritézu drhnúť od zvyškov jedla, či pripáleného oleja. A to sa skutočne oplatí!
